劉大山跟捕快們是比平時吃的斯文,也不敢多吃,一邊吃還一邊看鄒縣令。他們發現啊,這縣令大人是隻顧吃了,顧及不了他們,於是就都狼吞虎嚥了起來。不吃的快些,一會就沒了!
沒多長時間,就已經風捲殘雲了,桌上只剩了一堆羊骨頭。戚年還切了些滷肉,也被吃的乾乾淨淨,是一點兒也不剩,盤子一個比一個空,一個比一個白。
鄒縣令摸了摸肚皮,又圓滾滾了,自己都不好意思的笑了。
孔令笙反正是吃好喝好了,不光是吃了滷肉,還蹭了一頓烤全羊,真是舒坦的一頓晚飯啊。
戚年就知道會是這麼個模樣,她笑了笑,問:“諸位可吃好了?”
鄒縣令從椅子上起身,笑著說:“吃好了吃好了,多謝戚老闆盛情款待!”
眾捕快也紛紛起身,連聲說吃好了。
宋玉衍看向戚年,眼神之中只有驕傲。這是他宋玉衍的妻子,是他引以為傲的妻子。他何德何能,能夠娶到這麼優秀的戚年。
吃完後,鄒縣令還要去結賬,被戚年攔了下來,“您真是的,您能來是給我面子。一頓飯而已,只要你們吃的合胃口,吃的高興,我就高興。”
孔令笙默默點頭,這戚老闆真是會做人。難怪鄒仕老誇。
隨後戚年將準備好的臘肉裝了些遞給鄒縣令與孔令笙。
戚年對孔令笙說:“您大老遠來一趟不容易,這些臘肉都是我自己做的,也耐放。您帶回去給夫人嚐嚐。可炒冬筍,也可與蒜薹、辣椒搭配,炒出來是不同的味道,但都很好吃。也不需放太多的佐料。”
孔令笙嘆了口氣說:“要是能帶著滷肉回去就好了。”
戚年:“這個好辦,我配些滷肉的調料包,您讓家中的廚子滷一些,味道是一樣的。”
“這個辦法好!”孔令笙大喜,當即就要從錢袋裡拿銀子。
戚年婉拒了,“孔大人,您給銀子就見外了。您都從淮州來照顧我的生意了,我怎麼能好意思再去收您的銀子呢?”
孔令笙笑了起來,道:“戚老闆天生就適合做生意,您這番話一說,我都不知道該說些什麼好了。”
“您稍等一下,我這就去給您配料。”
“麻煩戚老闆了。”
“不麻煩,您小坐一會,喝點茶。”
孔令笙微微點頭,眼中欣賞的看著戚年進廚房的背影。
戚年一到廚房就從袋子裡抓了些大料,八角桂皮草果當歸什麼的,拿戥子稱了稱,“嗯,合適的。”
沉默了許久的顧柔突然說話:“可是掌櫃的,您這樣不就把配方白白給了別人麼?要是按照您的配方去買些香料來滷肉要怎麼好?”
戚年一笑,“可不能白白給,這香料都是要研磨成粉的。就是想偷也偷不去,除非他能認出來。反正我是認不出來。”
“對啊!三嫂簡直太聰明瞭!都研磨成粉了,誰還認得誰啊?就是香料它親孃都不一定認得出來呢!”
宋玉枝沒忍住,“撲哧”一笑。
“香料什麼時候都有娘了?”戚年也笑了起來,將稱好的大料倒進罐子裡搗成粉末,每一份滷肉包的料都是相同的。
宋玉嫻就笑呵呵的說:“哎呀,脫口而出嘛!博大家一笑。”
顧柔也微微笑了起來,卻是笑不露齒。
戚年配的不多,只配了五個滷肉包,隨後用油紙包了起來,拿了出去,遞給孔令笙,“大人,這裡有五份,一次可以煮一個肘子。”
孔令笙聽得認真,點了點頭,“嗯,我曉得了,謝謝戚老闆。”
戚年搖頭,“不謝,歡迎您常來。”
“只要我有時間,就一定過來。下回我準帶著夫人過來嚐嚐您這滷肉。不