沒過幾日，悅豐樓就推出了新菜品，那便是羊雜。

吳豐根本沒嘗過戚記羊雜的味道如何，他覺得自己也不用去嘗。

因為吳豐之前就是個廚子，他是一步一步成為大師傅的，他廚藝是有的，名氣也有，對做菜是得心應手，所以根本無需去嘗。吳豐也是個非常有自信的人，這羊雜就是他琢磨出來的。

臨近中午，吳豐叫來後廚的幾位師傅，讓師傅們品嚐品嚐他做的羊雜。

吳豐自己是已經吃過了的，他很是滿意，就看看後廚師傅們怎麼說了。

“都嘗一嘗吧。看看味道如何。”吳豐勾著唇角，自信滿滿。

幾位師傅取了碗和筷子準備嘗一嘗，這時候吳豐又提醒，“一定要好好嘗。”

師傅們汗顏。

吳豐這個人是聽得了讚許，聽不了批評，自認為做的菜天下第一。

師傅們點了點頭，吃了起來，每個人的臉上表情都不一樣，沒法說。

其實有師傅私下去吃過好幾回戚記羊雜了，每次去吃的時候總是偷偷摸摸的，生怕被悅豐樓的誰看見了。

不得不說，人家戚記那碗羊雜才是最正宗的。

至於吳豐做的這碗羊雜，從味道上來說也不難吃，可也不好吃，有股淡淡的羶味。最主要的就是這湯裡頭的香料太多太雜了，隔去了羊肉本來的鮮味。

可迫於無奈，幾位師傅只能點頭說好吃，可碗裡頭的卻是一口都沒有再動。

吃不了了，實在是吃不了了。尤其羊雜一涼，那股羶味就更不用說了，聞著都有，吃著簡直是像生啃羊下水似的。

主打就是一個難吃。

聽著大家的誇獎，吳豐是頗為滿意，他點點頭說：“我就知道，我的廚藝在京城無人能敵！一個初出茅廬的小姑娘，不過是用一手段吸引了一些客人。只要我這悅豐樓的羊雜一上，誰與爭峰？”

師傅們依舊汗顏。

他們的掌櫃依舊是自信十足啊。

“你們悅豐樓也有了羊雜？”說話的人正是寧之雋，看到選單上有羊雜不免驚訝。他今日是好友宴請，所以才來了悅豐樓，不然這會他準在戚記羊雜啃羊蹄呢。

管事的忙回答：“是呢寧大人，這是我們悅豐樓新推出的菜品，羊雜。我們選用的都是上好羊肉，寧大人可以放心吃，味道保證鮮美。”

寧之雋點點頭，他倒是想嘗一嘗悅豐樓的羊雜如何。

“先來兩碗羊雜吧。”

“好的，寧大人，您請稍等。”

羊雜一上來，寧之雋就皺了皺眉。

這羊雜裡頭怎麼紅紅綠綠、稀奇古怪的？有胡蘿蔔、木耳，還有土豆和白菜。他記得戚記羊雜可不是這樣的吧？

這羊雜簡直是大亂燉。

算了，先嚐嘗味道吧，說不定味道不錯呢。

寧之雋這麼想著，夾了一筷子，他吃了第一口就吃了滿嘴調料味，還有一些菜的菜味，總之沒有一個羊雜湯的味道。

他的友人更是面露難色，第一口下去了，第二口就吐出來了。

“寧兄，這是羊雜麼？這不是燴菜嗎？”友人靈魂質問，是眉頭緊皺。

寧之雋更是靈魂回答：“這應當就是燴菜吧，羊雜可不是這樣的。”

友人點頭，“加了羊肉湯的燴菜。”

“是也。”

寧之雋摸了摸鬍子，非常認可。

兩人看了看彼此那碗“大燴菜”，決定還是不吃了吧，還是吃一些悅豐樓的招牌菜就行了。

管事再次過來的時候，看到桌上的羊雜分毫未動，那是皺了皺眉頭，這二位大人可都是朝廷命官，要是吃不好了這罪誰擔待得起？

緊張的嚥了咽口水，管