，牛肉切緣整齊，也沒有多餘的脂肪或血跡，看起來乾淨又衛生。

阿彌是大客戶，老闆特意讓她先挑。

因為花園餐廳以中西簡餐為主，經過和鄞谷的討論，他們挑選了牛肋脊部位和後腰部分的嫩肉，用於製作牛排，還拿走最好的腱子肉和雪花肉。

腱子肉比較緊實，富含膠原蛋白，非常適合慢燉或紅燒，雪花肉細嫩，是燒烤的上佳選擇。

此外，她還挑走牛肚和牛百葉，打算製成滷味和炒菜。

前前後後，他們指定了約有大半頭牛的樣子。

從走進屠宰場後，阿彌的表情始終平靜如水，彷彿這一切對她來說再平常不過。

她淡定的模樣，引起了鄞谷的好奇，“南宮彌，你一點不害怕嗎？我感覺，很少有女生能直面這種屠宰現場。”

阿彌面向他，微微一笑：“這算什麼，我小時候見多了。殺牛、殺豬、殺羊，雞鴨魚肉，只要能吃的能殺的，我都見過，而且那時的屠宰方式更簡單粗暴，可比這個血腥多了……雖然我也覺得動物很可憐，但是沒辦法，我不是素食主義者，該吃的還是得吃啊……”

鄞谷驚訝地努努嘴，似乎有些難以置信。

“怎麼，你不相信嗎？”長髮的女子忽而狡黠一笑，“需要我給你詳細講解一下，殺豬的過程嗎？”

“這個……還是算了吧……”

“你是不是害怕了？”

鄞谷被她得逞似的表情逗笑，“別開玩笑了，我是廚師，這麼可能會害怕這些……只是看見生命在眼前逝去，總免不了感到惋惜……”

阿彌理解他的感受，也瞭然地點點頭，“我明白，君子遠庖廚……太多愁善感的人，可不適合做拿刀的廚子。”

說到這些，阿彌突然想起鄞谷成為廚師之前，是卡徠的機械師。

既然話題都已經繞到這裡了，她索性繼續問下去：“奇怪，你以前是卡徠的機械師，待遇那麼好，怎麼突然就不幹了呢？”

被提及往事，中年男人有些心虛地摸了摸鼻子，模稜兩可地說：“這個嘛……犯了些錯誤。”

“什麼錯誤？”

新鮮牛肉在眼前被一塊塊切割開來，通紅的紋理，雪白的筋脈，沒有完全死亡的神經還在瘋狂跳躍，抖動的肉塊發出了生命最後無聲的嘶鳴。

“你說……人類沒有了身體，還可以繼續活下去嗎？”鄞谷看著還在忙碌中的工作人員，突然低聲自語。

阿彌不解，但她感覺後背有些發涼，“你這話說的……我不太明白……”

銀髮的男人啞然失笑，遽然看向她，玩笑似的開口道：“如果我告訴你，我離開卡徠的原因是我殺了人，你信嗎？”