好的一百兩銀子,不由得在心裡又加了一百兩。
這小姑娘是見過世面的。
“是,你找我?”李玉瑤明瞭,她已經擺攤快一個月了,終於有人上門談買賣。
再不上門,她都要去府城了。
“咱都老熟人,我也不拐彎抹角,我想要你那麻辣香鍋的方子,你看多少錢出?”權掌櫃道,“你開個價。”
“買我的方子?”
李玉瑤挑眉,這掌櫃真貪心!
想要把下蛋的母雞買走!
“是,不過你放心,賣給我後,你照樣可以擺攤,想去哪去哪;”權掌櫃覺得這條件已經很不錯了。“只要是你本人的攤位,一律通行。”
很多買斷的方子是不允許廚師在經營的。
“沒有別的合作方式?”李玉瑤追問。
“別的?”
掌櫃搖頭。
“那算了,這方子我不賣,權掌櫃請回。”
“別啊,二百兩,你看如何?”
“權掌櫃,我小姑攤位生意有多好你是知道的!二百兩就想把下金蛋的母雞買回家,你這跟搶有什麼區別?”
做買賣這些日子來,巧姐兒的嘴越發伶俐!
是李玉瑤金牌嘴替!
權掌櫃確實找人算過,一天三百份鬆鬆的,二百兩,算下來也就一年多的收入,可,未來的事兒誰說得準,萬一哪天賣不動了呢,提前把錢拿到手多好。
“那這樣,三百兩!這是我最大的誠意!”
豬下水做得再好吃,那終究也入不得富人的眼!
再高也沒必要了。
巧姐兒有點心動,但快速算了賬,一口價的買賣,不是很划算。
一旁的李大柱,李二柱,還有崔氏馬氏更是驚得合不攏嘴。
這一個配方就能賣三百兩!
天吶!
他們一輩子都沒見過這麼多錢!
小妹怎麼不賣給他!
“權掌櫃,我知道你想什麼。”李玉瑤道。
“麻辣香鍋之所以好吃,是因為底料!也就是所謂的秘製配方,我這秘製配方就像油鹽醬醋,不僅可以做豬下水,還可以做別的!”
“我之所以做豬下水,是因為成本低。”
權掌櫃回過神,眼前一亮!
“還可以做什麼?”
“牛肉,小酥肉,羊肉,各種丸子,蔬菜都可以!”
“還可以涮鍋子!”
“涮鍋子?”權掌櫃興致濃郁,“我吃過清水鍋子,你這麻辣香鍋還可以涮?”
“權掌櫃若感興趣,不如一會在這兒吃晚飯可好?”
“只是我家裡食材不多……”
“沒關係,我讓夥計回店裡拿!”權掌櫃大手一揮!他倒要看看這麻辣鍋子怎麼吃!
家裡沒有專門的火鍋,李玉瑤直接在院子裡起鍋,全家圍著爐子吃。
崔氏和馬氏忙前忙後洗白菜,還悶了大米飯。
小半鍋冷水下鍋,煮沸後直接倒了三斤底料,一瞬間麻辣鮮香的味道撲鼻而來!
權掌櫃反應過來,這個東西,才是那麻辣香鍋的靈魂!
“東西這叫什麼?”
“火鍋底料!”