翌日,一大早。
水堂姐拉著閨女來幫忙。
“玉瑤,我把閨女也帶來了,人多幹得快。”
面前的婦人二十四五歲,笑得燦爛,熱切道,“愣著幹啥?快給我們分配活。”
“是幫你蓋房子還是幫你做麻辣香鍋?娘跟我說,你現在做買賣可紅火了!”
李玉瑤眼眶一酸。
她以前沒少罵這個堂姐長得醜,又壯又黑,像地雷!
“咋了?不舒服?”
“沒事,就是想到以前我欺負你,你還對我這麼好。”
“你是我妹妹,年紀又小,不對你好對誰好?”李水揉了揉她的頭,轉頭,“這就是雲逸吧?長得不錯,以後可得對我小妹好點,要是你敢欺負她,我揍得你滿地找牙!”
“他欺負我還差不多。”
男人笑了笑。
“堂姐,我準備做辣條,需要洗面,洗成麵筋後蒸熟就可以。”
“洗面筋?這得不少白麵啊,辣條是什麼?做什麼的?”
擔心小妹浪費,不由多問一下。
“賣!我研究的新吃食,等做出來你嚐嚐,之前做的都吃完了。”
“那行!”
知道用來賺錢後,李水開始忙活。
李玉瑤,李雲逸三人各自忙活。
招娣負責燒水,一會蒸麵筋。
十歲的孩子,幹活利索得很。
三十斤辣條算下來得五十斤麵粉才行。
李雲逸和李玉瑤各十斤,水堂姐三十斤。
這邊洗著,李玉瑤那邊調製辣椒油。
辣條好不好吃全在辣椒油香不香。豆油這次用完,就沒了。
她得趕緊找人做工具,專門的榨油工具。
之前用小石磨磨粉,再用普通蒸籠加熱,效率慢,出油率低,產量也上不去!
辣條生意開啟後,豆油需求,只增不減!
等她找到靠山後,豆油也能開始賣錢!
好日子在向她招手!
蒸好的麵筋切成條,然後涼涼,倒入調好的辣椒油配合上孜然面濃郁的燒烤味兒撲面而來。
招娣一遍燒火一邊扭頭看。
“來替小姨嘗一口看看鹹淡?”
一口下去,小姑娘雙眼亮晶晶!
“好吃!鹹淡正好,還有點甜!”
“堂姐你也嚐嚐。”
“這就是那辣條啊?”
“聞著真香。”
一口下去,甜辣味兒瞬間席捲,李水激動抓著李玉瑤,“小妹,這是我吃過最好吃的東西了!”
“天吶!好香!好過癮!”
“這比你那麻辣香鍋還好吃!”
“麻辣香鍋需要配著主食,這東西什麼都不配,吃著正好!”
李水吃一口後便不再多吃,那麼多油和白麵就出那麼點東西,留著賣錢吧。
“這個是麻辣口味,這是甜辣!”
李玉瑤稍微改了一下配方,做了兩種。
省的有人覺得甜辣不過癮!
“麻麻辣辣,好吃!”李水看李玉瑤愈發佩服,自小她就知道這個堂妹聰明,有主意,長大後果然有出息!
能做出這麼好吃的吃食!
談話間,從早忙到晚。
得虧提前在後院支了個大鐵鍋,只靠前院那兩個鍋肯定忙不贏!
李雲逸去鎮上又買了一百個陶罐。
“李姑娘,好久不見啊。”
男人回來,身後跟著權掌櫃,哈腰笑眯眯。
“權掌櫃怎麼來了?不是說明天早上……”
“東家怕你們忙過來,讓我過來幫幫忙,