因為做辣條只能用豆油，她前兩天用二十斤黃豆，做了二斤油。

出油率在百分之十左右。

一斤豆子一文錢，一斤豆油成本也就是十文錢。

豬板油算下來要三十文一斤。

如果能批次化生產豆油，賺的也不少！

賣辣條和賣豆油這兩個路子都能提上日程，只不過豆油她一個人做不來，需要找個官身背景的撐腰，否則等她批次生產後，小命也就沒了。

“辣條是什麼，我想嚐嚐？”王錦垂涎，這一趟林縣沒白來。

“我去拿。”

李玉瑤離開。

王錦轉身盯著李雲逸許久，“言少首輔？”

“什麼？”男人裝傻充愣，夾起一塊牛肉咀嚼，“你在跟我說話？”

“沒什麼。”王錦憨笑，“退婚後，德清郡主近日正在滿城找言少首輔呢。”

王錦喝了口水，瞥了他一眼，這人在搞什麼鬼。

李雲逸充耳不聞，吃得歡。

“王東家嚐嚐看。”

一個巴掌大的小陶罐開啟，撲面而來誘人的香辣。

與火鍋不同，少了麻，多了一絲微甜。

約莫手指粗細，二寸長，咬一口，中間有細孔吸滿了料汁，滿嘴流油，不像是豬油那般油膩，有股清香，甜辣口味，真好吃！

王錦忍不住吃了好幾根。

看得一旁權大掌櫃不禁咽口水。

“權大掌櫃你也嚐嚐，權掌櫃你也吃。”李玉瑤讓兩人自己動手，兩人默默看了眼東家，王錦揮手，“都嚐嚐，看看人家李姑娘，再看看你們，掌管酒樓那麼多年，來來回回就那幾個菜式！”

“沒得一點創新！”

“這辣條紅紅的可是油？”

“不像是豬油！”

“對，這是黃豆榨的，叫做豆油！做辣條不能用豬油，變涼後便會凝固，影響口感。”

“黃豆做油？”

王錦興奮起身，“黃豆可以做油？”

“是！”

李雲逸嫌他吵吵，皺眉瞥一眼，王錦立刻坐下。

李玉瑤怔，她剛剛要是沒看錯，這個王錦似乎很怕李雲逸。

“那，李姑娘這辣條準備怎麼賣？”王錦打斷了她的思緒。

可能是她的錯覺罷了。

“一罐五百文，六兩重。”李玉瑤定價。

成本也就一百文不到。

但這個定位是辣條定位是零嘴，客戶群體就是那些有錢有閒的，定價高也無妨。

點心鋪子一份最便宜的也要三百文，她這辣條定價五百文也算合理。

“倒是合理，那我若要得多？”

“一百罐起賣，批發價算你四百五十文，以後不論誰來我都是這個價。”

“這一百罐什麼時候能做好？”王錦後天起程回京，他要帶回去！“後天早上可行？”

“好！”

吃完飯，王錦拿走了一百斤底料，加上預定的辣條，一共給了九十五兩銀子。

李玉瑤美滋滋把錢鎖起來。

三十斤的辣條，她得找人一起。

巧姐兒負責炒麻辣香鍋，肯定沒時間。

晚上，李玉瑤來找老兩口商量，

“啥，你要做三十斤辣條？”李老太皺眉，“玉瑤，這麻辣香鍋已經很賺錢了，你不用這麼辛苦的。”

李老太知道自家閨女是為了賺錢。

心疼。

“娘，我喜歡做買賣，而且那辣條已經有人預定了，定錢都給了！”

“都有人預定了？你不是昨天才做出來嗎？”李老太凌亂，大門沒出，這生意就做了？