二丫依然撇著嘴看著我:“贏了是開心了,那要是輸了,我可沒見她們都開心多少,要我看還都挺鬧心的……”
我聞言哈哈的笑了笑:“你又錯了,她們輸了錢之後那點時間,她們可能是有點小傷心的,但是,也就是一會兒。
“但是整個刺激的過程,她們是高興的,是興奮的,那個過程,是開心的……
“相對於輸贏,享受那個刺激的過程,才是重要的。”
二丫歪著腦袋:“不太懂你說的啥玩意兒,不過寶哥,你說的這些玩意兒,跟趙三子有關係嘛?”
“有啊!”
我篤定道:“我們知道了這個道理,所以,我們的目標,盯準的目標就是,讓客戶享受打麻將的快樂過程,而不是最終那點臺費的結果。
“開麻將館,那不是把你千方百計用盡手段,把客人拘來了,不管三七二十一的塞成一桌,然後就坐下來等著收臺費就完事兒了。
“開麻將館要是這麼簡單,那一條狗擺幾張桌子,都能開麻將館了。
“咱們麻將館的宗旨,不光是最終收客人幾十塊錢的臺費,最最重要的,其實是著重於服務整個過程,讓客人得到快樂。
“或者,確切的說,是要用心服務於整個前前後後的一整套流程。
“別用人的時候是爺,不用的時候就孫子。
“平時沒事兒的時候,也要叔長爺短嬸子美,姑娘漂亮小夥帥,這拼的是人品,是涵養,是個人素質。
“玩的過程中,不要人上桌子之前,茶水是熱的,上了桌子之後,茶水是溫的,下了桌子之後,茶水就涼了,那不行。
“茶水要至始至終,都是熱的,都是濃的,人走了之後,茶才能涼,這是基本的抬舉。
“打麻將的時候,輸沒了,借錢的時候,一定要麻溜,要快,不要猶豫不要慢,不要有絲毫的傲慢和不情不願,這是基本的尊重和理解。
“平時的時候,無論跟誰,無論對誰,都不能論其長,說其短,老老實實的把嘴閉上,人前人後,不說任何人的任何是非,莫與別人論他人之短長。
“這是一個麻將館服務人最基本的職業操守。
“客來客去,玩與不玩,都是給咱捧場,熱情與招待別無二致,這是最基本的素養。畢竟他今天不玩,明天還興許玩呢,明天不玩,後天還興許玩呢。
“就算他永遠不玩,咱麻將館也不差他那一缸子茶水,一把椅子,兩把瓜子,別的可能撈不著,但是至少能從他嘴裡撈著一個口碑。
“而口碑這個東西,千金難買!
“總之,各個方面,這鄉里鄉親的,無論是誰,只要進了咱的門,無論玩的上玩不上,玩與不玩,那都是咱的貴客,必須全都當貴客招待。
“這是最基本的智慧!
“人家進了門,就算不玩,就算不給你立口碑,那至少還給你湊一份人氣兒呢。
“而麻將館裡,有多少人,其實,就衝著屋子裡這股子熱乎氣兒來的,你知道嘛?
“咱們麻將館,賺的是什麼錢?
“其實,賺的就是這人間煙火氣兒的錢!
“人間煙火氣兒,最撫凡人心吶!
“如果這個道理你都不懂,你開勞什子麻將館啊?
“少帥看過吧?
“少帥其實啥也不是,老帥才是人精。
“老帥有句話說的好哇,我至今難以忘懷,每每沉吟默唸一遍,咂咂嘴,總覺得回味無窮啊。
“他說,江湖,不是打打殺殺,那是人情世故……
“嘖嘖,簡直太精闢了!
“所以,丫蛋兒,精奸如鬼,吝嗇如葛朗臺的趙三子,搶咱們的幾個客人,我一點都不擔心。