絕對好,而且純糧食釀酒,還乾淨一點。”
江風笑道:“先吃飯,建廠的事我在考慮。”
接著,眾人推杯換盞,用刀子在烤全羊的身上切割下一塊一塊羊肉,然後大口吃肉,大口喝酒,極為的舒服。
江風也跟著喝了幾杯。
這個時候,江風切割下一大塊羊腿,把羊腿肉都放在盤子裡切開。
他拿起一大塊肉放在嘴裡,外皮酥脆香甜,肉質鮮美,作料的味道也在口中綻放。
這感覺很不錯。
沒一會兒,江風的堂弟江有為走過來,舉這個酒杯放到江風的旁邊,然後眼神示意江風給他倒一杯白酒嚐嚐。
這傢伙才初中,就已經盤算著怎麼喝酒了。
不過現在是放假,江風只給他倒了一點,讓他過個嘴癮。
江有為一口喝下,然後心滿意足的離去了。
當晚,牧場的會餐很是熱鬧,大家都喝的開心。
而且大家都特別喜歡江風釀出來的糧食酒,一直在誇讚。
江風對酒的味道還是有些顧慮的,酒方沒問題,但是保不齊操作的時候,會出一些紕漏。
比如溫度控制,在比如該密封的時候沒有密封住等等。
而且家人肯定會說好,酒好不好,還要拿到市場上去檢驗。
於是,接下來幾天內,江風去給糧食酒測評,玉米酒和高粱酒他都測評了。
然後,測評結果合格,可以辦食品衛生許可證,然後再辦理生產許可證,食品流通許可證就行了。
這邊還都是農家的生活,所以對這些要求簡單一點,村子裡還是有些地方能賣酒的。
要是城市的話,想要自己賣酒,可能只能往葡萄酒的方向想辦法,白酒很難。
這段時間江風也沒閒著,又釀了一些酒出來。
正好,馬上就是年關前的趕集。
年前的趕集,比豐收節的趕集都要熱鬧。
華夏傳統文化中,什麼節日都不如過年重要。
就算是沒掙到錢,該買東西還是要買的。
江風開始安排人了。
哈丹和布日古德兩人自然是一馬當先。
“場長,上次買牛肉醬那事我還歷歷在目呢,太火了!”哈丹笑呵呵的說道。
布日古德也道:“買的人太多,遭不住啊!”
聞言,江風回應道:
“沒事,這次應該不會那麼熱鬧了。”
“我沒在直播間提過要賣酒,這事也別提。”
江風打算先看看情況。
賣酒這種事情,在網上口碑不好。
主要是一大堆明星帶貨假酒,賺的盆滿缽滿,就坑那些粉絲。
不過賣酒不行,開酒廠就沒問題。
賣酒是用貼牌酒騙人,酒都是假的,然後賺取高額利潤。
開酒廠是自己的品牌,要負責任。
只要不帶貨賣酒就沒事。
所以,江風從來沒在直播間提過。
他就讓哈丹和布日古德去集市上擺攤,反正各種證都辦理下來,這些自釀酒也能賣。
酒的定價並不高,玉米酒20塊錢一斤,高粱酒30塊錢一斤。
現在市面上絕大多數好酒都是高粱酒,大眾對高粱酒的接受程度也比較高。
主要是高粱比較好釀,沒那麼多雜味道。玉米里面脂肪含量高,釀酒的時候容易苦。
不過江風釀出來的,因為秘方的緣故,可比市面上的酒好得多。
“場長,你這酒真是好喝,賣的是不是太便宜了。”
哈丹又勸道。
江風搖搖頭,“尋常農家釀酒,我打聽過,玉米