韓星他們發出了邀請，這位老人就不辭辛苦的來到了這裡，並協同其他幾家，一快辦了這個展覽。

不要看筷子簡單，但就是這麼一個經常使用的東西，吸引的人卻並不比精緻的蟹八件少。

這位老人收藏筷子與“尼克松用筷”有關，他的“筷子博物館”位於魔都一條文化街上，其實是一個很不起眼的、只有10餘平方米大小的一個店面。

如果不是仔細核對門牌號，很難想象，那裡是中國第一個專門展示筷子文化的地方。

84歲的老人，身體雖還硬朗，談起緣何收藏筷子，這和當年美國總統尼克松訪華還有一定關係。

“尼克松在人民大會堂國宴上，剛剛把筷子放下來，一個加拿大的記者衝上去，把筷子搶到手，插進自己的西裝內袋，後來，這位記者到了美國，十幾個收藏家要買這雙筷子。”

1978年，老人在報紙上看到這篇報道，深受啟發，他發覺筷子不僅僅是吃飯的工具，更有很深的文化價值和國際意義，值得深入研究，可是卻一直沒有人做這項研究，於是，他決定自己來。

這一年，老人48歲，這之後，他幾乎把後半輩子所有的精力，都花在了收藏筷子上。

如今，他已經收集到唐朝以來以及來自朝鮮、日本和泰國的筷子兩千多雙，材質各異，從金、銀、銅到象牙、翠玉、竹木、珊瑚、獸骨、青銅等。

另外，他還收藏了幾百種筷籠、筷盒、筷枕。

這些筷子擺在一起，就像是在默默地訴說著筷子的變遷史。

比如有一件細長的景泰藍材質的長筒，筒身刻著滿族和蒙族的文字，上端是一個蓋子，下端綴著玉墜。

把蓋子開啟，裡面是一副銀質筷子和一把匕首，兩隻筷子由細細的銀鏈相連，把銀鏈拆下，竟然還有玄機。

原來，筷子中空，銀鏈兩頭各連著一根牙籤，藏於筷中，方便飯後剔牙。

“這種筷子是清代的，滿族和蒙族吃飯原本不用筷子，都用刀，因為他們是遊牧民族，後來他們進了北京城，皇家貴族吃飯用刀有損於他的形象，在這種情況下，就想出一個辦法，把刀和筷子組合在一起，刀只是作為老祖宗的紀念品保留，吃飯的時候用筷子。”

另一套蒙古族貴族使用的筷子用具則更為複雜。

這是一個長約30厘米、直徑5厘米、外面包裹著鯊魚皮的圓筒，裡面有象骨製作的筷子兩副，叉子兩把，勺子、漏勺各一把，一把刀，一把鑷子。

另外還有兩個銀質小碟和兩個小酒杯，圓筒可以用皮帶拴在馬背上。

蒙、古大草原地廣人稀，有時幾百裡碰不到人家，有了這套餐具，沿路吃飯就不用發愁了。

老人還是為數不多的對自己的藏品很有研究的藏家，他不僅撰寫出版了，我國有史以來的第一部箸文化專著《筷子古今談》，以及《筷子三千年》、《筷子的故事》、《古今中外筷箸大觀》等八部著作，部分著作還出版了英文、日文和法文版。

筷子毋庸置疑是中國發明的，但究竟是何時發明的呢？

根據老人的考證，中國有文字記載的筷子出現在商朝。

“《史記》中有‘紂始為象箸而箕子怖’，紂王是商代末年的君主，他把大象打死以後，把象牙鋸下來做筷子，顯示他大王的豪華氣概，這是我們有文字記載的第一雙象牙筷子，但這並不是中國的第一雙筷子，筷子的雛形則早在四五千年前就已出現。”

“在《康熙字典》裡，只有‘箸’而沒有‘筷’，是因為當時這種民間自發的改變，還沒有得到官方的承認，所以沒有收入進字典。

同時，在《紅樓夢》中有“筷”也有“箸”，可以證明當時中國對筷子的稱呼正在變化之中。”