付宇有些驚訝。
後廚招人的指標,他一早就知道。
四個新人,兩個成手。
按照以往的慣例,肯定是趙猛和谷雲武各挑一名成手,兩名小工。
但是現在,姚石的意思,是打算給他派個成手跟著幫廚。
姚石看著付宇,沉默幾秒,繼續說道:“我原本是打算把人分派給趙廚和谷廚帶著,但是現在趙廚手沒養好是一方面,另一方面則是老闆今天在會上已經明確說了,後廚的結構需要調整一下。”
“目前來說,暫時的計劃是後廚直接再提拔上來一位大廚,除了趙廚和谷廚外,再有一個人帶隊接單。”
“這樣一來,咱們後廚的中堅力量層就分劃為三組,而人手上則必須進行補充,重新調整。”
想到會上董俊田侃侃而談的樣子,姚石心裡自嘲的一笑,嘴上說道:“我原本打算讓你在掌勺的位置幹滿兩年,等合同一到期,就把你轉去音樂餐廳那邊。現在看來,老闆準備要提拔你了。”
說到這裡,姚石看著付宇笑了笑:“說到底,還是因為你確實足夠優秀,是金子早晚都會發光,我能看出來你的潛力,其他人也能。”
“你的可塑性非常強,未來前途不可限量。甚至我現在開始覺得,就算是將來你真的轉去了音樂餐廳,我也不一定能留住你。”
付宇一聽,心下大驚,面上卻努力不讓自己表現出來。
昨晚趙猛跟他說的話,他翻來覆去想了很久。
他知道自己現在所欠缺的一方面是社會閱歷的積攢,另一方面則是時間沉澱的城府。
能不讓別人輕易看出你的所思所想,才是真正邁入成功的第一步。
姚石看著付宇:“當然了,如果是站在你的角度,其實還是應該到外面多走走,多增長些見識。北安的餐飲行業本來發展就相對比較滯後,一些新興的餐飲產業根本發展不起來。”
“有時候,我看見你做出的創新菜,偶爾也會想,我要是當年能有現在的閱歷,肯定不會選擇冒然回國。哪怕真的回國了,肯定也不會呆在北安半輩子。”
付宇安靜的聽著姚石說話,他有點不知道該說什麼。
姚石卻突然話音兒一頓,看著付宇認真說道:“所以呢,我思來想去,覺得這次帶人的決定,對你來說也是一次機會。北安這邊餐飲業確實比較落後,發展也很緩慢,但是在這樣的城市裡待著,尤其是像千里馬這樣的老味館子,有一個其他地方無法比擬的優勢,就是可以給你提供一個起步的平臺。”
“在這裡,你不需要有什麼顧慮,只要耐心的去磨練廚藝,其他的事情都不用操心,等這批新人來了,正好再給你派個成手,你也不用費心去指導什麼。”
付宇聽的有點懵。
姚廚這話的意思,是讓他安心在千里馬工作?
可是......
他還等著往音樂餐廳那邊跳槽呢!
付宇忍不住問道:“姚廚,這......”
姚石伸手拍了拍付宇的肩膀:“以後啊,你就安心在這兒幹著,我在這兒一天,就能罩著你一天,一切都等著先把初級證考完再說。”
付宇心裡一鬆,也就是說,等考完證,就可以考慮跳槽的事情了?
......
晚上下班,付宇準備先給家裡打個電話,然後上網查一下初級考試的培訓班報名要求。
後天就要去培訓學校報名了,他得提前瞭解一下,自己都需要準備些什麼。
沒想到接通電話後,還不等他日常問安,他媽率先告訴了他一件大新聞。
他老姨家的弟弟,林明皓休學了。
林明皓當初自己偷摸改了高考志願,死活不念