何氏不知道李笑錦又做啥名堂,看著別的菜都差不多了,專心的烤魚。
李笑錦又指揮著柳寶林炒了紅紅的辣椒醬汁,其實她讓做的是火龍魚,這個醬汁用菠蘿做才最好,可惜別說菠蘿,就是蘋果和梨都不經常吃到。
柳寶林的醬汁做好,那邊水煮魚和剁椒魚也都好了,李元喜和唐俊華過來把菜都端到屋裡,分了兩桌擺好。
等何氏把兩條魚烤的差不多,柳寶林那邊裝了醬汁,把魚坐進去。李笑錦放了個砂鍋燒水,把小酒壺坐進砂鍋裡燒的滾熱。
“上菜!”
“這樣就能上了?”柳寶林看著盤子裡乾巴巴的魚,想著會不會把醬汁潑在魚上面更好點。
“能上了!趕緊的!”李笑錦這邊催著把魚端上桌,拿著酒壺,摸了火摺子快步跟進堂屋。
謝楚寧幾個已經坐好了,
“李笑錦!你搞啥名堂?這些還不是都是本少爺吃過的!”
李笑錦哼哼笑了一聲,讓柳寶林把魚放桌子中間,開啟酒壺把烈酒淋在魚上,趁著酒熱,呼了吹著了火摺子,往上點。
轟的一聲,整盤子魚就燒了起來,嚇的謝楚寧幾個一愣一愣的。
李笑錦得意的笑了,轉身把另一條魚也點著,看著眾人驚愕的表情,心裡那個美。小樣兒!沒見過這樣吃魚的吧!?
“乖乖!這魚竟然會著火!我還真沒有見過這樣吃魚的!”張一翔驚歎的說著,已經飛快的伸了筷子上去,卻停下來不敢夾。
“這個就叫做火龍魚!味道很不錯,不用怕!直接吃就是了!”李笑錦說著也拿了筷子直接伸向火苗中間夾了一塊魚肉出來,忍不住點頭,對何氏豎起大拇指,
“娘!你做的魚就是入味兒!好吃!”
魚雖然是何氏做的,可她現在還真不敢吃。
偏廳裡的桌子上也擺了菜,李笑錦鄙視的看了一眼不敢吃的謝楚寧幾個,拉著何氏幾個到偏廳裡吃飯。
唐俊華深深的看了眼李笑錦,率先拿了筷子夾了魚吃,
“味道確實很好!”
謝楚寧不忿了,斜了眼唐俊華也大咧咧的拿了筷子吃起來。
不時,何氏就聽到一頓叫好聲,她自己也覺得今兒個做的魚好吃了起來。
“笑錦!酒樓有這樣的菜,等開張生意一定很好!”柳寶林本來還有點沒底,今兒個吃了這幾樣魚頓時充滿了信心。剁椒魚頭是她們的招牌菜,那水煮魚吃著也很過癮!尤其是這道火龍魚,竟然會著火,味道還那麼獨特好吃。
“你們家的菜真好吃!”張一翔嘴裡吃個沒停,而且魚刺還卡不到人家,剝魚刺吐魚刺的功夫一圈子人都比不上。
李長祿陪坐在一旁,渾身不自在,吃也沒敢咋吃,見張一翔曹佑和都客客氣氣的,還誇家裡的飯菜好吃,這才放下提著的心。
一頓飯吃的謝楚寧幾個很是滿意,張一翔還不想走,
“笑錦!你還能做出啥樣的魚來?我明兒個再給你拿魚過來!”不過一頓飯,李姑娘就變成了笑錦。
“明兒個不做魚,吃多了就膩了!”李笑錦無恥的笑,吊著的胃口才是好胃口!
張一翔皺了臉,他明兒個還想吃!
謝楚寧本來心情吃好了,看到張一翔和李笑錦說說笑笑的,臉色又黑了,
“再磨嘰天就黑了!本少爺走了!”
何氏給三人個送上一罐子麻辣酒糟小魚,一包土豆粉和一包細粉這才送走了一行人。
等家裡客人都走了,何氏和柳寶林幾個這才舒一口氣,那些魚雖然好吃,做起來不容易,加上那幾個小廝,又那麼多人,一頓飯三人坐下來也累的不輕。
李笑錦卻輕輕鬆鬆的進賬一百兩銀子,樂呵的很。