“你呀，鬼精靈一個。”李氏笑著點了點喜清歡的額頭，走到灶後坐下，“那就開始吧，奶奶給你當手下。”

“嘿嘿，奶奶這可不是給我當手下。是給我撐腰來了。”喜清歡笑嘻嘻的回了一句，便去準備東西。

熬這些自然不能用平常做飯的鍋，幸好。家裡有個備用的鍋，並不常用，徵得李氏的同意，喜清歡便把那個鍋給換上了，剛才醃鴨蛋已經有點兒經驗。知道三十多個蛋需要多大的缸，這湯料也不用熬太多，能淹沒蛋面就行了，估摸著往鍋裡倒上了水，李氏已經點上了火，開始拉風箱。

松花蛋不比鹹鴨蛋。用不著那麼多的鹽，三十幾只的鴨蛋，幾兩就夠了。然後是茶葉，這個也不需要多，倒是鹼要多放些，還有草木灰少許，把這些全倒進了鍋裡。喜清歡才發現自己少了最最重要的一個，便蓋上鍋蓋。衝李氏交待了一聲：“奶奶，我去取蠣灰。”

便提著木桶跑出去了。

“這孩子。”李氏好笑的搖了搖頭，不徐不慢的拉著風箱，她和柳氏不同，她倒是不覺得小四是在胡鬧，說不定，這兩樣東西能和彈塗魚一樣找到新商機，若這孩子真的成功了，也算是喜家祖上有德，藉著那次生病讓小四開了竅。

喜清歡飛快的跑到池塘那邊，喜延年和江洛都在，喜慶靖坐在外通道上看著水面沉思，手上的釣竿早已沉沉浮浮，他卻沒有看到似的。

“小姑姑，你幹嘛呢？”喜延年很好奇的看著喜清歡飛快的跑下竹臺，順著鴨池子邊沿到了蠣灰坑，弄了好多的好多蠣灰到木桶裡，又匆匆忙忙的提了上來。

“做好吃的。”喜清歡揚著聲回了一句，腳步不停的往家走，提了半桶蠣灰，想跑也要惦量惦量了，她可不是三姐，沒那份本事。

匆匆進了廚房，尹氏已經回來了，已代替了李氏的位置，而李氏正和柳氏坐在桌邊擇菜，邊擇邊聊。

喜清歡愣了一下，有些小心翼翼的看了柳氏一眼，柳氏卻只是瞧了她一眼，什麼也沒說。

“小四，我來。”尹氏迎了過來，接過喜清歡手裡的木桶，走到灶邊揭開了鍋蓋，“小四，這些要全倒進去嗎？”

“不用不用。”喜清歡連連搖手，略略想了想後才說道，“才三十幾個蛋，一斤就夠了。”說罷就要去找秤。

此時，鍋裡已經開了，倒入了蠣灰之後，一股嗆鼻的味道便在廚房裡散發了開，柳氏皺了皺眉，不過，還是沒有說什麼。

喜清歡站在一邊捂了捂鼻子，看到尹氏面不改色的用鍋勺不斷的攪動著鍋裡的湯，她也放下手，這點兒氣味都克服不了，以後還怎麼做松花蛋呢。

“這法子，也不知是誰想出來的，未免太磨人了。”尹氏看喜清歡忍耐的樣子，不由笑道，“小四，你確定這種湯煮出來的蛋能吃嗎？”

“我也不知道。”喜清歡心說好吃是必須的，不然，前世時哪來那麼多和松花蛋有關的美味佳餚？“看書上說的那般好吃，我就想試試了，反正泡上了也就四十幾天的事兒，不好吃下次不做了唄。”

“聽聽，連她自己都不知道，就花錢亂來了，也就娘和二嫂寵著她，還陪著她瞎折騰。”柳氏藉機說教她，不過，態度比之前好了不知多少倍，看著倒是像開玩笑的。

喜清歡也學乖了，這會兒只顧傻笑，不去與柳氏爭辯，事實勝於雄辯，等成功了之後再顯擺顯擺也不遲。

等到蠣灰完全熬開，喜清歡馬上去拿了個木盆子過來。

“這些都不要了。”喜清歡指的是那些殘渣，她倒是不客氣的指揮起尹氏來，偏偏尹氏還聽她指揮，笑著撈出殘渣，把熬好的湯料倒入了木盆裡。

“然後要怎麼做呢？”尹氏隨手往鍋裡倒了水，俐索的涮乾淨，又轉頭看著喜清歡問。