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第120部分

梅湯的生意不錯,但是到底是如何的不錯,賺了多少錢壓根就不是不知道。

肖柔柔心裡盤算了下,想好好算算酸梅湯到底賺多少錢才是,最起碼咱也要知道這個不算太忙的生意到底能夠賺多少。

王瑩看著不知道在考慮啥的肖柔柔,以為她是累壞了,雖然上次丁大哥提議說讓他們幾個輪流幫忙煮東西,可大夏天的大家站在爐子邊上實在是受不了,外加各種原因,大廚這個位置還是柔柔姐堅持了下來,而他們能做的也就是努力多幹點活,讓柔柔姐能夠稍微多休息下而已。

肖柔柔回過神來,發現王瑩站在自己的邊上,一臉的糾結,“怎麼了。不會是酸梅湯原液沒有了吧。”肖柔柔還記得自己一大早就燒了三水桶的酸梅湯原液吧,昨天這個量可是應付到午市結束的啊,難道今天的生意要比昨天還要好?

王瑩嗯了一聲,“沒有了,還要我剛才看了下原料。也沒有了。”這讓王瑩挺不好意思的,這些東西都是她管的,柔柔姐當初還很鄭重的和自己說要時刻注意原材料的消耗情況,一旦低於多少量,就必須去補貨,而自己真的對酸梅湯的原料重視的不夠多。

原料沒有了?肖柔柔不明白的看向王瑩。她這話是啥意思,“你哪裡沒有單子了嗎?”這些單子肖柔柔去年就拿過給王瑩,她應該知道需要買那些東西,有必要向自己請示彙報嗎?

王瑩發現柔柔姐其實還是不明白自己的想法,也就不再提起。就扭身準備繼續去幹活。

肖柔柔這個時候突然喊住王瑩,“所有的原料都沒有了?”呀,這是多好的機會啊,那不就是等眼前這些酸梅湯賣掉,就可以計算酸梅湯到底賺多少錢了嗎?

王瑩心裡一個咯噔,不會是柔柔姐終於清醒過來,打算教育下自己吧,就點了點頭。“是的。”

“那就等眼前這些酸梅湯都賣掉之後,酸梅湯賣掉收入的錢單獨算。”肖柔柔這個時候明白過來了,合著王瑩是來向咱檢討的。雖然王瑩是失職了一把,不過這次的失職咱可以原諒一次,“以後不許再犯了,酸梅湯還好點,可麻辣燙原料就不成了。”

王瑩不住的點頭,其實對於蔬菜肉食等東西。王瑩真的很是注意,一旦發現東西不多了。就會立馬補倉的,但是她不明白的是為何柔柔姐要分開計算。“算在一起不成嗎?”不都是麻辣燙店裡的收入麼,算每天到底賺多少錢,也是一樣的。

“我要算到底酸梅湯賺多少錢。”如果賺的錢多,肖柔柔都打算擴大幾種飲料的生意,當然肖柔柔想做的是紅豆湯綠豆湯等生意,雖然會比用原料擠兌出來的冷飲麻煩多了,但是這個可以更好的自己控制品種,就和後世的甜品店差不多,雖然簡陋了點,但是最起碼讓人知道夏天想喝冷飲就要來咱這裡喝才會正宗,再慢慢下去,咱想開家甜品店,這個還需要愁嗎?絕對能夠打動舅舅他們。

原來是這麼回事啊,王瑩半懂不懂的點了下頭,她是沒有猜到肖柔柔的心思,她就是想著這樣分開算,雖然麻煩點,但也是可以清楚的知道酸梅湯和麻辣燙到底賺多少錢。“成,我知道了,要不要單獨列個賬單。”

“要。”肖柔柔要的就是這些資料,單獨列還能更加明確點,到時候自己拿出這些資料來也能說動他們同意自己的計劃,“總之就麻煩小瑩你了。”

“不麻煩不麻煩。”王瑩哪裡趕說自己辛苦,大家都知道在這裡這麼多人裡面也就是柔柔姐是最辛苦的。“反正就是分開算而已,錢還是放在一起的。”

薛佳寧對於肖柔柔突然提出這麼一個要求真的覺得很是奇怪,她表示不明白為何肖柔柔會有這麼一個提議,但是她也沒有啃聲,她以為是肖柔柔想看看到底酸梅湯賺多少錢,老實說薛佳寧真的沒有想到一個本來想著為吃麻辣燙人而服務想出來的點子竟然會賺這麼多的錢,