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185.硬著頭皮迎貴客

成為鳳臨閣的常客,還可以發揮名人效應吸引更多的食客,這可是一本萬利的經營策略。”

“有道理!”獨教授表示高度認可:“利潤無關緊要,讓鳳臨閣的金字招牌重現光芒才是重中之重!

那些權貴食客早已嚐遍世間珍饈美味,普通平民菜再變造型也很難鎮得住場面,單依靠詩詞恐怕也救不了場,最好的方法就是如實說明情況,並且三單全免。”

景慄被兩位隊友說服,意識到自己之前受困於窮人思維,只太在意盈利有多少,一直沒有發現任務目標其實和利潤並無直接關係。

現實中的她做慣了低層草根,如今身份突然變為大唐餐飲業富三代,思想境界跟不上財富增長的速度,致使解怨思路出現大幅度偏差。

“本姑奶奶不差錢!”景慄在心中把這句話默唸了三遍,主動進行深度自我催眠,以便更好地開展下一步行動。

景慄的毛筆字著實見不得人,她還以手疼為藉口,叫來一位會寫字的夥計,把詩句一一記下,交給大廚湯宗去擺盤。

穆國公府的貴客最先到達,王敬前來稟報,說來者皆為女客,點名要大小姐“楚鳳鳴”親自介紹菜品。

既是女性貴客,理應由女老闆出面招待,景慄理了理儀容,接過被套上錦緞硬質封皮的詩詞“小抄”,深呼吸三次做足心理準備,邁著古典輕盈小碎步走向三樓雅閣。

來客為穆國公府夫人及五位閨蜜,景慄進入房間後略略掃視貴客,低眉順眼恭敬行禮。

眼前的一位位貴婦,和博物館裡的唐朝陶俑頗為神似,樣貌與身材都高度符合時代主流審美,珠圓玉潤,面如滿月,或梳倭墮髻,或梳墮馬髻,以繁複釵環裝飾,珠光玉翠,貴氣十足。

景慄經這番親眼見識,方才真正體會古詩“雲鬢花顏金步搖”的奢麗旖旎風情。

獨教授為宴席取名為‘流年清歡’,全部菜品共分春、夏、秋、冬四大主題,整體的思路不算別出心裁,主要是受菜品型別的限制,過於高大上的詩詞創意很難套用其中。

在上菜之前,景慄先向諸位貴婦道明店中情況:“各位夫人,實在抱歉,鳳臨閣重新開業,宴席方面尚未籌備周全,菜品主要以新穎菜餚為主,今日的酒宴全由小店做東,斗膽請諸位嚐嚐鮮,若有不周之處,望眾位貴人海涵。”