第二道菜解膩手撕雞。

鍋內熱水沸騰之後，雞腿進鍋十秒，快速撈出，再馬上放入冷水中。

重複三次這個動作。

雞腿再次入鍋，小蔥，花雕酒，薑片，鹽巴，小火燜煮。

調一個價值十萬的蔥油汁。

熱油放小蔥，洋蔥，香菜根，拍大蒜，

保持中火狀態慢慢煎熬，

等小蔥焦黃色時，倒入一碗夏日特飲涼白開，幫助持續的釋放香味，

眼看時候差不多了，葉凡把蔥渣用濾網撈出。

準備一大碗。

依次加入醬油，蠔油，白糖，香油，米醋，松茸調味料，

再把剛才鍋裡的蔥油淋澆進來。

葉凡把先前煮好的雞腿，全部撕成條狀。

就算還沒澆醬汁，新鮮雞肉的味道也已散發出來。

他一邊撕，一邊吃，可能這就是廚師做手撕雞的快樂。

再準備洋蔥絲、黃瓜絲、蒜蓉、花生豆，以及用於解辣的檸檬片，

最後淋上先前準備好的醬汁和紅油。

葉凡試吃一口，

嗯！不錯！四川真是美食之地，人民太幸福了！

緊接著，做一個清淡菜——清炒西蘭花。

把洗乾淨的西蘭花焯個水，丟入冰水裡冷卻。

做菜無非就是食材、廚具、刀工、火候、醬汁的較量，

清炒西蘭花也不例外，

用蒜末，蔥白，醬油，芝麻香油，鹽，玉米澱粉，礦泉水，攪拌在一起調成醬汁。

中火，橄欖油，加入蒜末和幹辣椒炒香，

再丟入開過背的蝦仁，

蝦仁變成橙黃色後，倒入西蘭花和醬汁，

接著轉大火就oK了。

最後，把金黃色的一坨坨貓山王榴蓮分裝到盒子裡。

葉凡看著眼前碼得整整齊齊的餐盒，

“好期待呀，第一次做這種連續三天的特別任務，不知道晚上的獎勵會是什麼？”

中午12點不到，葉凡已經在餐廳內準備就緒，悠閒地打著排位賽。

“叮鈴鈴！”

12點15分的考試鈴響了，地理考試結束。

這三天，漢武市電視臺小麗有話說欄目，隨即在各個考點門口參訪考生。

“螢幕前的觀眾大家好，我是主持人蔣麗麗，

我們正在十五中考點，讓我們採訪下第一位出考場的考生。”

考生盧啟航雙腿一前一後，身體呈傾斜狀，就等閘機開啟。

閘機開了。

“同學您好，今天是高考的最後一天，請問結束後，暑期有什麼打算？”

盧啟航雖然擁有社交牛逼症，誰也不能去阻擋他去‘三思餐廳’吃飯。

“不好意思，問後面的同學吧，我現在有急事。”

此時，螢幕前的彈幕刷了起來。

【這小夥好帥呀，有吳彥祖年輕的模樣】

【胡說，明明是金城武】

【都說的不對，應該是尊龍】

主持人蔣麗麗相當有職業素養，被拒絕後，淡然一笑，拋向下一個同學。

一連五個人都回答——不好意思，我要趕去三思吃盒飯。

一說完，就迅速跑開。

！！！

【什麼盒飯？讓考生們這麼狂熱，攝影老師快跟上去…】

無奈現在是流量經濟，直播間的點贊數和留存也是考核主人的指標之一。

蔣麗麗踩著高跟鞋吃力地跟在考生後面。

看到考生們前仆後繼地衝進一家餐廳。

【這家餐廳名字好好玩