誰都行，在一個也是怕村人餓死，也是在積功德

這天輪到何家的何勇去幹活，村裡漢子一起去山裡砍樹，

豆腐坊主要的結構就是木質結構，主要是木頭不要錢，山上就有，就是累一點，

規定是進山一天，中飯是自己解決，晚飯是各回各家

眾人拾柴火焰高，半個月的時間，作坊以見雛形，

何安安去看了，根據作坊的面積大小，還有格局，畫出大小不同煮豆漿，點滷水的鍋灶

訂了兩個大磨盤，這個時代的磨盤都要去找，專打磨的匠人，

趁著時間，何安安自己在家先試做，自己用鹽水提煉鹽滷，自家人口不多，不用做太多

“阿奶幫我泡五斤黃豆，把爛豆挑出來，淘洗乾淨，泡三個時辰”何安安要是搗騰吃的，一家人都得圍著她轉

浸泡黃豆主要是泡去黃豆的豆腥味

“阿孃幫我撕兩塊薄棉布”

“阿爺釘兩個四方形木頭的盒子，大哥準備個平整的大石頭”

第二日，“阿奶，阿孃好喝嗎，豆漿裡面可以加糖也可以加鹽”想起上一世的南北口味之爭

原主表示自己喜歡喝鹹豆漿“好喝，”一家人都說好喝

“哈哈哈，阿奶，阿孃長白鬍子了，”喝完豆漿嘴邊一圈的白邊

“妹妹，你也長鬍子了”哥哥說完她，趕忙伸手擦擦自己的嘴角

“丫頭，鍋裡豆漿煮到你說的樣子了，”阿爺過來提醒

“阿爺，我來了”“大哥把我調好的水端來”

“董大娘火撤小點”溫度稍微降下去大概二三十度，撇去浮末，一邊倒入一遍攪拌，避免糊鍋

很快豆漿濃稠成塊狀，“大哥，把這個盛到這個盒子裡，”盒子裡面墊了塊細棉布，用布包好，蓋塊板子，

“大哥，把大石頭壓在上面，”等晚上咱就有白白嫩嫩的豆腐吃了

“安安，這個能吃嗎”原來是豆渣，

“好東西，好吃，阿孃洗兩個蘿蔔切絲，用大油一炒，在捲餅，”嗯，別提有多好吃，剛喝完豆漿怎麼覺得餓了，原來饞了

“妹妹，這就是豆腐，顫巍巍白白嫩嫩的，好濃的豆香味”

“對這就是豆腐，我做的有點黃色偏硬一點的，還可以做的軟一點會更嫩”

何安安用小刀劃開小塊“都嚐嚐，可以用辣子調味，也可以燉鍋子，紅燒豆腐都不錯”

“阿孃我餓了，我要吃紅燒豆腐”何安安一溜小跑朝廚房跑去

新做出來大家沒見過的豆腐，被阿爺安排，這家送一塊，那家送一塊

何安安有點不滿，自己就吃了一頓豆腐，第二頓在想吃阿孃說沒了