趙明宇將油炸小蝦,端到了餐廳。
婉瑜跟小欣,也跟了過去。
“明輝,孫老,嚐嚐油炸小蝦,剛炸好的。”
趙明宇對著客廳沙發,看電視的兩人說道。
父親,也在一旁,將碗筷,擺上了。
大家接觸這麼長的時間了,也不客氣了。
天色已經暗下來了。
趙明輝先走進餐廳,隨手就抓起一隻小蝦,吃了起來。
“明宇,手藝還是那麼好。”
“哈哈哈,這次你可說錯了,是我媽炸的。”
“哦,是嗎?比起你的手藝還好。”
趙明輝連忙改口道。
“孫老,明輝,先吃飯吧。”
雖然母親,還有一道小魚沒有炸好,但是父親還是開口,讓幾人先吃。
有父親在,趙明宇又進了廚房。
“明宇,你先吃飯吧,這裡有我在就行。”
母親看著趙明宇,再一次進了廚房道。
“沒事,媽,不怎麼餓,看著怎麼炸小魚,學習學習。”
“哈哈,行。”
母親開心道。
這時候,母親已經將麵粉和澱粉,加入了醃製好的小魚中,正在用筷子攪拌著。
之後,將筷子插入油中。
只見筷子的位置,冒出大量的小泡。
趙明宇知道,這是在試油溫。
這次母親沒有一次全部倒入小魚,而是一條一條,用筷子夾出,放入油中炸。
小魚全部定型後,母親又用勺子,翻著小魚的面。
等小魚炸到了,表面顏色微微發黃的時候,母親將小魚全部撈出。
等了半分鐘後,再一次將小魚倒入油中,進行二次復炸。
炸的過程中,母親還用勺子,不停在翻轉著小魚。
一直炸到,小魚的表面,顏色變成金黃為止。
這時候,小魚就熟了,母親將魚全部撈出,裝盤。
“明宇,端過去吧,吃飯了。”
母親對一旁的趙明宇道。
現在晚飯已經全部做好了,趙明宇也不在廚房待了。
端著盤子,說道:“行,我端過去了。”
端起盤子,也不管燙不燙,抓起一條魚,就塞入口中,吃了起來。
又酥又脆,好吃,適合喝點酒,心裡想著。
端著小魚,來到了餐廳。
婉瑜跟小欣,已經喝起了雞湯。
趙明輝,父親,孫老的面前,都放著一杯酒,在聊著,也沒有動筷子。
知道,這幾人在等自己等母親,一起吃飯。
趙明宇笑著道:“油炸小魚,又酥又脆,有誰想要的吃的嗎?”
“哥哥,婉瑜想吃。”
婉瑜第一個響應,還舉起了手。
小欣聽到姐姐想吃小魚,也跟著開口道。
“哥哥,小欣也想吃。”
說完也舉起了一隻手。
“哈哈哈,只有婉瑜跟小欣想吃,那這些,都是婉瑜跟小欣的。”
“不給他們吃。”
聽到只有兩個妹妹響應了,笑著道。
看著趙明宇搞怪的樣子,孫老,父親,趙明輝,都哈哈,笑了起來。
趙明宇落座後,給自己倒了一杯酒,喝了一口,和幾人聊了起來。
一直到母親也過來了,落座了,大家才開吃。
大家吃了一個小時。
飯後。
趙明宇跟趙明輝兩人,在大棗樹下喝茶。
父親,孫老,跟幾個過來的鄰居在茶室喝茶。
母親抱著包子