了一種優雅的感覺。”
“不是矯情嗎?”沐春傻乎乎地問,劉田田看了一眼沐春的便當盒,已經只剩下米飯和醬汁了。
真是個樸實的醫生,完全不懂享用美食啊。在京島,鰻魚飯可是夏天的風物詩,一種食物和心情之間美妙的聯絡。
在每一口米飯、醬汁和鰻魚之間,這三者是鰻魚飯的靈魂,而讓這靈魂充滿意義的是品嚐這份食物的人。
醫生恐怕是沒有時間和心情去體會這種美妙的吧。
劉小英儘量不去想鰻魚飯的事,可是無論如何努力,就像鼻子無法避開鰻魚飯的香味一樣,思緒也無法繞開漸漸甦醒的食慾。
劉田田向沐春解釋,“所謂鰻魚飯三吃,其實是指鰻魚飯的食用方法,稍稍有些講究,共有三個具體步驟:
1將鰻魚飯盛到碗中,品嚐鰻魚和醬汁的原汁原味;
2拌入海苔、芯麻、青紫享用清爽的口感;
3加入蔥花、芥末和熱湯為鰻魚茶泡飯。”
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