姜臘梅喜不自勝，不管這願望能不能實現，兒子有這樣的心她就高興，她便笑道：“那可得有多好，做夢也沒吃過呢。”

經過這幾日的相處，楊青青慢慢覺得自己這次穿越也不是一無是處，至少家人都是很好的人，每天都讓他心裡挺敞亮的。作為廚子，最開心的事就是看人家吃得享受，而楊家人都很捧場，這讓楊青青充滿動力。

他拎著魚和野菜進了廚房。

天已經到正午了，做包子要發麵，肯定來不及了，於是楊青青就把找了個盆把地軟泡著不叫乾巴了，留著等下午發了面再包。中午就先燉個魚，順便在鐵鍋邊貼幾個餅子，素菜是焯水涼拌的婆婆丁。

春天的小魚肚子裡是最乾淨的，不用開膛破肚，把外面洗乾淨就可以直接下鍋燉了。先在鍋裡少放一點油把小魚倒進去煎一下，表皮微微發黃後倒水，加上佐料燉煮。

小妹楊彩嚷著要幫忙，於是楊青青就給她一個碗，讓她到院子裡的大醬缸舀半碗醬來。

姜臘梅下的大醬一點都沒有異味，純正的黃豆發酵鮮味讓人直流口水，楊青青忍不住用指頭沾著吃了一口，楊彩也學他吃了一口，兄妹倆對著傻笑。

他把一半大醬倒進鍋裡燉魚，另一半留著一會兒蘸婆婆丁和大蔥吃。

面劑子是提前揉好泡在水裡備用的，等魚燉得差不多了，楊青青就把面劑子拉成一個一個手掌大的麵餅，一半貼在鍋壁上，一半搭在燉魚上面，等熟了之後，就是一半焦脆，一半吸飽了醬汁的。

鐵鍋燉魚軟爛入味，做好了之後，楊青青先找了個大海碗留出來一半，餘下的盛在盆裡自家人吃。

雖說這一早晨從天亮就忙到了現在，但是能飽餐一頓鮮美脫骨的燉魚，還是讓人非常滿足的。

下午，楊玄說要去山上打柴，楊彩也想跟著上山玩，姜臘梅就讓她倆去了，自己趁著天光好，把鞋底子拿出來繼續納。

楊青想到要給程景生的那面錦旗，差一點就做完了，想著晚點順手給他一併拿去，便也沒有出門，拿出來繼續做。

他當然不會刺繡，但只是幾個大字，並不用太複雜的花樣，因此摸索著也做得差不離。反正這時代的人也不知什麼是錦旗，楊青就乾脆自己發揮，跟楊彩學著打了幾個絡子，琳琅滿目的掛在錦旗下沿，看著倒也像是那麼回事了。

在這鄉下，農戶人家裡都是灰撲撲的，能有個顏色鮮亮的物事掛著就很顯眼了，誰管有多好看呢，只要上面的字把程景生的功績寫明白就行了。

程景生趕到老牛溝的時候，牛三叔正躺在床上哎呦哎呦地叫喚。

一聽到人還能叫喚，程景生就不由得鬆了口氣，抹了一把汗。

牛三叔是個小地主，家裡有上百畝地，不過，即便僱了不少長工，他還是習慣自己也親自下田。

春耕時間金貴，要是碰上下雨就不知要延誤到何時，所以趁著這兩天天晴，家家戶戶都要趕種莊稼，牛三叔家也不例外。

可巧，今天他又是趕著第一次下田的小牛，小牛性子還不純熟，一來二去被逼得急眼了，倔脾氣一上來，竟直接把牛三叔給頂飛了，摔在田埂的石頭上，把手上劃開老長一道口子，流了不少血。

程景生趕到的時候，血已經止住了，牛三叔意識也清醒，他給把了把脈，就判斷人沒大事，哪裡就輪得到跟閻王爺搶人了。

鄉下人沒見過這麼些血，牛三叔膽量又小了些，一時被嚇暈過去罷了，如今既然已經清醒，就沒有大礙。

程景生確認別處無礙，就幫他重新處理了一下傷口，敷了些白藥，包紮好。

“我，我這……不要命吧？”牛三叔聲音有氣無力，嚇得鬍子都顫了。

程景生失笑：“無妨，三叔，你膽子太小了些。