還不到十一點，七食堂的廚房裡已經開始陣陣飄香。

馬國強和何春曉兩個人的刀工都挺不錯，只是在配菜方面還有些不熟練，大概這跟他們日常的飲食習慣也有關係。

每個地方的飲食習慣不同，配菜大多也不一樣，但配菜一般也會遵循一個原則，那就是從色、香、味、形以及營養上面滿足使用者的需要。

所以，他們兩人配菜儘管有些不熟練，但也不至於出錯，無非是有些配料少了一些，有些配料多了一些，對於食堂菜而言，並沒有太大的影響。

而有了他們兩位的幫忙，倒是讓江漁和陸舒武都輕鬆了許多，再也用不著像之前那樣，洗菜切菜、配菜炒菜，全都是一個人在忙活，連一刻都閒不下來了。

“老闆，你今天做幾個菜啊？”

陸舒武剛剛炒好一大鍋農家小炒肉，滿廚房都是辣椒的辛辣味和五花肉爆炒的肉香味。

他扭頭一看，正好看見江漁正將切成塊的小香芋鋪在不鏽鋼托盤裡，便忍不住開口問了一句。

“按照上午來吃飯的學生數量看，咱們之前定的菜式確實是少了點，我今天多做幾個吧，你就按照之前咱們商量的菜譜來，要是時間有多，你也可以再加一兩個菜。”

江漁頭也沒回地說了一句，他這會兒正在做香芋豆豉蒸排骨，是真沒時間停下來說話。

豆豉蒸排骨，是廣粵省的一道名菜。

廣粵人做菜簡單清澹、喜歡甜食，愛煲湯是全國有名的，但這道豆豉蒸排骨，卻也是豉香四溢、肉嫩多汁，味道鮮香可口，非常好吃。

在豆豉蒸排骨這道菜里加入香芋，則是一種改良後的吃法，做出來之後，不但豉香依舊，更是因為香芋吸收了油脂和湯汁後，排骨反而沒那麼膩了，而香芋本身更是軟糯入味，香氣四溢。

將小香芋全都鋪好後，江漁又把之前就醃製好的排骨碼在上面，然後往排骨上撒了一些黑黑的豆豉，放了幾片薑片、大蒜和一把切好的朝天椒。

緊接著，他就把托盤放進蒸箱裡，設定好時間後就蒸了起來。

“哦，好，那一會兒我再加個辣椒炒荷包蛋！”

陸舒武應了一聲，轉身又開始忙活了起來。

按照菜譜上定的，他只需要做四個菜就夠了，之前他已經炒好了農家小炒肉、酸菜炒粉皮、萵筍炒肉三個菜，到這會兒才剛剛十一點呢，再做兩個菜也來得及。

想到這裡，他又伸手點火燒鍋，準備先做一個小炒香乾。

這道菜，可是他的拿手菜！

等端出去賣的時候，也許能跟老闆做的菜一樣，瞬間就賣空了呢……

……

食堂裡的眾人都在忙忙碌碌，顏彤彤等人也沒閒著。

眼看著就快要到中午的營業時間了，清洗乾淨消過毒的餐具得拿出來擺好，售賣間得玻璃窗也得再擦一遍。

這要是上面沾著一點油漬，誰見了都得倒胃口。

他們在食堂大廳裡忙得熱火朝天，等不及吃午飯的學生們也已經三三兩兩，從宿舍或是教學樓那邊，顧不得頭頂上炙熱的驕陽，“長途跋涉”地趕了過來。

一進門，被門口強勁的空調冷氣一吹，他們就忍不住長舒了一口氣，舒服！

這一路上，上蒸下烤的，差點丟了半條命。

不過，一想到待會兒就能吃到美味可口的口水雞，和江師兄做的其他菜，他們就感覺這一切辛苦都是值得的。

俗話說得好嘛，不經歷風雨，怎麼見得著彩虹？

不風吹日曬，怎麼吃得著江師兄做的菜？

趁著這會兒還沒人來排隊，他們稍稍緩了一口氣，就趕緊在視窗前站定了，這要是被後來的人搶了先，那自己不是白來這麼早