挑戰顯得有些突然，可夏羽仔細想想，便覺得這是一種名氣和影響的體現。

若夏氏小店還像過去，死氣沉沉，一個月也不見開張一次，只怕北條美代子永遠無法知曉東京還有這麼一家中華料理餐館。

所以，北條美代子只是開頭，接下來，肯定還有更多來自美食界的挑戰。夏羽心中默默做好了迎接各種食戟挑戰的準備。

而眼下，就先把這個氣勢強大的女人收服再說。夏羽不太喜歡她那雙過於強勢的眼睛。

這可是初戰，鑑於系統殘酷的失敗條件，他輸不起！

夏羽想了想便說：“需要通知igo專業評審團到場麼？”

“不用，這是私下食戟，igo評審團過來需要時間。”北條美代子甩甩手。

“那麼食戟的條件呢？”夏羽微微眯眼。

“你輸了，關店歇業一年。”

北條美代子冷聲道：“還有，以後不要再掛著正宗中華料理的招牌招搖撞騙，否則你一年後重新開業，我還會過來的！中華料理的名聲，不容玷汙！”

聞言，夏羽愕然，眼中的冷色稍稍收斂了些。

在十一區，很多中華料理餐館的經營者，包括國人，都是在掛羊頭賣狗肉。那些不正宗的中華料理說好聽點，就是入鄉隨俗的“革新”，說難聽點就是根本做不出來正宗的味道。

而毫無疑問，那些“革新”的中華料理，扭曲了料理原本的味道，讓人們對中華料理形成奇怪的印象。

北條美代子能這麼維護中華料理，難得有心。

愛屋及烏，夏羽也不打算跟她為難，出什麼苛刻的食戟條件了。

“好！”

“如果我僥倖贏了，接下來一年，你就是我小店的幫廚。”夏羽嘴角微微上斜。

他和薙切繪里奈的賭約，條件和這次食戟大抵相似。

沒辦法，廚房太缺人手了，但幫廚又不能隨便招，一來是不放心，招來廚藝不精的，反倒礙手礙腳，耽誤他的烹飪效率。二來，廚房本就狹窄了，一名或兩名幫廚，必須不能是閒人，要幫得上忙。

實際上夏羽更偏愛北條美代子多一點。

畢竟北條美代子從小接受她父親的料理培訓，在北條樓廚房長大，對各種中華料理都極為擅長，更是身強體壯，腕力出眾，能接替男性廚師掌勺，具備主廚的資質。

而相對的，薙切繪里奈更適合高階西餐廳的廚房，即便賭約勝了，夏羽也不放心一個傲嬌貨在廚房天天跟他鬥嘴置氣。

所以麼，對於這場食戟，夏羽存著必勝之心。他有太多理由需要贏下來。

“一年的幫廚嗎？”

北條美代子未加思索就應承下來，顯示出強大的自信心，“我答應了！”

“那麼食戟條件成立，題材就是中華料理！”夏羽道

“我們各自試吃對方的菜品，互相打分！”北條美代子道。

由於沒有專業的評審團在場，食戟條文基本是口頭上的君子之約。

夏羽將北條美代子帶到廚房。

指了指改造的爐灶，“有兩口大炒鍋，正好夠用！”

又指指廚臺，“這裡也夠兩個人同時處理食材。”

“食材存放在冷藏櫃裡。”夏羽指向外面，兩個大冷藏櫃擺在廚房外，在樓梯間。

北條美代子打量一圈狹窄的廚房，反倒是略微收起了心中一絲輕視。

專業！

鍋鏟瓢盆什麼就不說了，架上的廚刀，中式、日式和西式皆有，主廚刀更是每式兩把，不過中式廚刀最多，有方形的傳統刀，有造型奇怪的斬骨刀，還有數種北條美代子認不出來的特製刀。

光看刀就知道廚房是否專業。刀是廚師最重要的