“這個也要翻！”

“火候夠了，給你換個位置，發配邊疆！”

夏羽嘀嘀咕咕，自娛自樂，用筷子夾起“麻繩”，一會是翻轉，一會是調換位置。

以切繪里奈的視角，此刻專注的夏羽，就儼如樂隊的指揮者，她很期待等一會料理在口腔奏響的火焰進行曲。

這麼燒烤，目的是讓香料入味，而非將食材烤熟。

十五分鐘後。

擺在鐵絲網上的20個“麻繩”，都已變了顏色，夏羽順勢取出羊腸衣，一個一個來，藉助工具，熟練地將“麻繩”塞到腸衣裡。

另外，蒸籠和煮鍋已經準備就緒，而且煮鍋加了水，底下灶臺開著大火。

等20個手工魚翅腸做完，夏羽轉身取廚房紙，細心地將腸衣外面多餘的水份擦乾淨，然後，才將魚翅腸擺進幾格蒸籠裡面。

傍晚，5點45分。

“夏老闆”

店門傳來熱情的唿喚聲，一對男女情侶，依偎著進店，煞是親密。

“啊，我們沒搶到第一嗎！”

男性青年，也就是水谷俊，看見吧檯前坐著的幾個人，頓時目露失望之色。

“我本來和水谷在銀座逛街，特意提前過來，沒想到還是沒拔得頭籌！”任雪也撅著嘴，不太高興。

夏氏小店閉店一個禮拜，這些熟客都快瘋掉了。吃習慣了夏氏小店的菜餚，再去品嚐其它中華料理，或者乾脆去高階餐廳，都會有種食之無味的感覺。

吧檯的窗戶開著，夏羽正在和繪里奈低聲閒聊，說是閒聊，繪里奈更多是扮演學生的角色，夏羽一遍又一遍，向她灌輸《火焰龍捲魚翅腸》食譜需要注意的細節。

聞聲，怔了一怔，夏羽直起腰。

“你們來了啊。”

就和朋友打招唿般，夏羽雙手叉腰，輕笑道：“預約了什麼菜品？我馬上開工給你們做！”

“三道菜，全是今日特供！”任雪立刻說，一屁股坐在吧檯的椅子上，也不管身邊是誰，就雙掌合十懇求道：“阿羽，夏老闆，今天行行好，份量給足點好嗎？”

“怎麼說得我好像很吝嗇一樣！”

夏羽眼睛一瞪，“夏氏的菜品，絕對良心！一人只點一道菜都吃得很飽！”

任雪吐吐舌頭，小聲道：“只是提醒提醒，怕你關店一週，回來突然轉性了。”

“繪里奈，你進廚房，今天就幫幫忙，沒問題吧？”夏羽轉而對低著頭好像在躲避什麼的‘神之舌’說。

“好、好……”

略作遲疑，但還是點了點頭。

切繪里奈起身，快步消失在店面。

“這美少女，有點熟悉！”任雪抬眼望去，卻只見到金色波浪長髮飄揚而去的背影。她不由想到許久不見的北條美代子，雙手撐在吧檯上，下巴抵著手掌，對夏羽笑嘻嘻問：“那位紫發美少女去哪了？對，我就是說北條，別打馬虎眼！”

“經常給你們換服務員不好嗎？”

夏羽咧嘴道：“天天都是同一位美少女，看久了也會悶，是不是？”

“也對！”任雪點頭。

過幾分鐘，等切繪里奈出現在廚房的時候，她已經把頭髮綁成幹練的單馬尾，戴上口罩，雖沒用棕色蝙蝠外套的兜帽套住頭髮，但這麼變裝，任雪、水谷俊顯然認不出這位極具人氣的美食界明星了。

“先取食材，第一道，特供閩菜，壇燒肥雞。”

夏羽瞟一眼到位的‘神之舌’，也不客氣，發號施令道：“拿半隻雞，冬筍100克，香菇80克……”

切繪里奈對夏氏廚房，居然很熟悉了，聞聲，兩三分鐘就把食材備齊。

“第二道菜……等等，‘火焰龍捲