恰巧,在靠近觀眾席的地方,還有空置無人使用的廚臺,這也算是最差的位置,過於靠近觀眾席,容易被影響。
砰!
把一條大銀鱈放在廚臺上,夏羽並不急著處理鱈魚,而是扭頭走,大步流星,在場館擺滿了各類食材的廚臺供應處,挑選自己需要的食材。
實際上,挑選食材,對於夏羽而言很簡單。
即便他不懂,還可以藉助系統的‘食材鑑別’精確獲得食材的資訊、品質。
問題是挑選食材後,該用鱈魚做什麼料理。這才是他去廚神空間臨時補課的意圖。
在廚神空間嚐了很多種做法,從經典西餐的脆皮鱈魚、鹽鱈魚蛋糕、香菇燜鱈魚,到香煎、清蒸、紅燒、酥炸,系統評分都不太高,於是夏羽還是決定迴歸中華料理,做他最擅長的東西。這也是他第一個專精的領域。
主食材是鱈魚,有了。
接下來要尋找的食材並不複雜,夏羽在擺滿了食材的廚臺上反覆找,終於露出笑容,在一個小菜籃裡找到了一種毫不起眼的食材——
馬蹄。
這東西正規的學名是荸薺,在霓虹本土叫�裙謾�
食材很小,一粒粒的,夏羽也就拿了十幾粒,掉頭就去找其它食材了。
小銀魚,鮭魚籽,乳酪絲,洋蔥,冬菇……
調味料的話,常規的廚臺都有,夏羽只是拿了薄荷葉、鮮綠茶葉,用一個籃子把食材通通裝起來,就邁著從容的步伐,回到自己廚臺陣地裡。
“廚刀?”
視線在刀架上瞥過,夏羽搖搖頭,低下身,在自己攜帶的小揹包,裝作翻找刀具的模樣,實際上是溝通了廚師系統的物品欄,將【碎玉刀】取出來。
這把刀用來處理海洋生鮮雖然不太合適,可目前已無備用刀具的夏羽,別無選擇。
igo提供的廚刀,是很不錯,日式、中式、西式皆有,可惜用起來不趁手,嚴重影響效率。
這種時候,不利於料理的因素,能杜絕就杜絕。
“時間不多了啊!”
“爭分奪秒!”
瞟一眼上方計時器的數字,剩餘時間50分鐘,心稍稍一緊,夏羽吸口氣,終於開始了自己的料理節奏。
第80章:田園鱈魚巨無霸漢堡
首先是處理鱈魚。
夏羽下刀很快,一手按住鱈魚的尾巴,狹長的碎玉刀,從魚尾向魚頭逆著刮過去,嗞嗞嗞,細碎的鱗片頓時彈射而出,鋪散在案臺周圍。
幾刀就把鱗片刮除乾淨,接下來就是背面。
數斤重的大魚,在夏羽手中好像很輕盈,而且刮鱗片時,活魚還在掙扎,可夏羽一隻手穩穩抓住魚尾,砰的一甩,鱈魚立刻在空中劃出美妙的拋物線,砸在案臺上,聲響引起了不少關注的目光。
“想不到力氣還挺大的。”
就在夏羽不曾注意到的頭頂,薙切繪里奈站在欄杆旁,牢牢盯住他信手拈來處理鱈魚的身影,心中總有股無名怒火。
好像夏羽越出色,就越是刺痛薙切繪里奈。
這個傢伙可是一而再再而三,拒絕了遠月的入學邀請。
遠月總帥,食之魔王,在霓虹美食界舉足輕重的廚藝大能,薙切仙左衛門,親自向他發出邀請,但他未加思索就拒絕了。
然後,薙切繪里奈也曾向他發出邀請,他同樣拒絕了,接下來就是讓人啼笑皆非的賭約。
在賭約敗勢幾乎難以扭轉的情況下,薙切繪里奈已經不去幻想這傢伙甘心來遠月。她有些焦躁,隱隱感覺到遠月若是放跑了這傢伙,將會是無法彌補的損失。
一個在霓虹本土美食界迅速崛起的明日之星,卻並非遠月出身,這不正是對遠月名譽最大的打擊嗎?