一頓，接下來掃房糊窗戶，洗衣服被套門簾子；殺雞殺豬燉肉，裡裡外外收拾乾淨；預備年前年後的親戚宴請……

薛家的豬還小，葉芽不捨得宰；薛松便只殺了兩隻雞，然後從同村宰豬的人家那裡買了二十斤豬肉。

葉芽嫌他買得太多浪費錢，薛松不說話；只看著她笑。

二十九那天，村裡賣咯扎的王家，派他家娃子將葉芽定的十五張咯扎送了來。吃過午飯，葉芽便開始做咯扎籤子。

薛家這哥仨，薛松對小時候過年的事還有些記憶，薛樹和薛柏早忘了乾乾淨淨，以前過年，他們就掃房洗洗衣裳，最多吃幾頓肉，哪有心思搞那麼多花樣？二嬸家請客，他們也只是到點去吃飯，只會吃，不會做。如今有了媳婦，看媳婦做菜都是種享受，所以葉芽剛把炕桌搬到西屋炕上，哥仨就分別佔據了另外三面，一副要旁觀的樣子。

經過之前半個月哥仨對她的刻意“磨練”，葉芽已經略微習慣他們這種陣仗了，而且一想到他們喜歡看她做菜是因為早早沒了娘，她就捨不得趕他們走。

卷籤子挺費時間的，外面又太冷，所以要在屋裡弄。葉芽把菜板搬到炕桌上，調好麵糊放在一旁，然後挺直背脊跪坐在炕邊，開始忙碌起來。細細的肉餡兒在外面就剁好了，裡面加了蔥蒜，還有切下來的咯扎邊角，葉芽本想打個雞蛋進去的，想起薛柏不愛吃，就沒放。

她把切成長條的咯扎層層堆疊在一起，上下兩張之間錯開一指多寬。

“媳婦，你沒有對齊，我幫你弄！”薛樹伸手就要幫忙。

薛松及時拉住他，指著空出來的那條邊角道：“別搗亂，就是要這樣，一會兒還要往這裡塗麵糊呢，好好看著吧。”

薛柏靜靜坐在一旁，認真地看著葉芽。因為要做菜，她的袖子捲了起來，露出兩截細白豐潤的手腕，卻越發顯得那被凍紅的十指纖細可憐。雖說每家媳婦冬日做飯都要這樣，可他就是不捨得她凍著。今年是沒有辦法的事，以後……算了，先好好準備院試吧，沒有功名之前，一切都是空想。

葉芽見薛柏對著她發呆，疑惑地眨眨眼睛。

薛柏朝她燦然一笑。

葉芽紅了臉，再也不敢分心。

疊完層層咯扎，在各層上面特意留出的地方一一塗好麵糊，葉芽用筷子將肉餡夾到咯扎沒有塗麵糊的那一端，同樣是堆成一指寬厚，擺成長長的一條，擺好了，將咯扎往上卷，捲到上面與塗麵糊的地方粘牢，這一根就算卷好了。先放在一旁，等全都卷好後，再切成小手指那麼長的幾段即可。

葉芽估摸著時間，習慣性地讓薛樹去西鍋燒油。

薛樹不太想去，可薛松和薛柏明顯沒打算幫他，媳婦又不使喚他們，他撇撇嘴，“那一會兒我要先吃！”

“嗯，最先給你吃！”葉芽笑著看他。

薛樹出去後，薛柏突然道：“二嫂，明天就不要燒西鍋了，咱們都在東屋守夜，把炕燒熱乎一些，省著半夜冷，到時候你和二哥直接在那邊睡下就成。”

“你們往年都守夜嗎？”葉芽吃驚道。大年夜的確有守夜習俗，可大冬天的，沒有多少人真的就堅持熬到半夜，頂多一家人熱鬧熱鬧，比往常睡得晚而已，她小時候差不多吃完餃子就睡了。

“嗯，這是大哥定下來的。”薛柏笑答。

薛松不動聲色地看他一眼，垂下眼簾。

葉芽當他預設了，也就沒有多想，低頭繼續卷籤子，所以沒瞧見薛柏唇角的偷笑。

籤子都卷好了，油也熱了，全都放進鍋，炸成淺金黃色，撈出控油。

薛樹迫不及待地想吃，葉芽攔住他，指著鍋裡剩餘的二十來個道：“等會兒吃那個，這些還沒熟呢，留著以後吃。”說完，將一大盆還滋滋響的籤子放進櫥櫃。