面埋上石頭，這樣就顯得很乾燥，原始社會，有房子住已經很好了，沒有那麼多人力物力，反正這年頭木頭有的是。

好在加高並用石灰保持乾燥的倉庫沒有什麼事情，大多數皮毛都放在山洞裡，其實山洞裡平時要比外面潮溼一點，不過空氣流動慢，只要放上大量的石灰吸潮就沒事，反正生石灰吸潮後變成熟石灰正好用，反而少了一道化石灰的工序。

現在駐地也有幾千人，一個磨子不停地磨豆漿，居然不夠喝，主要是小孩，成天往還沒有做過豆腐的豆腐作坊跑，這年頭又沒有什麼營養品兒童食品，多喝點豆漿也就算了。

好在又過了幾天，新的磨子陸續完成投入使用，當然，先還是要給別的駐地送去，讓他們早日喝到豆漿，增強體質，熟練工人也隨著去了，幾臺小磨子，就給那些幾十個人的駐地用，不過，這裡的磨子被換了下來，改成了兩臺用牛拉的巨型磨子，速度頓時就上去了，原漿源源不斷的被生產出來，我終於可以生產豆腐了。

這製作豆腐我雖然看過，但是也記不太清了，不過大致過程知道，反覆摸索就行了。

先是磨漿，這個容易，豆子浸好按照一斤豆六斤水的比例磨好豆漿，然後放入漏斗篩子裡面過濾，將豆渣壓榨完，再加水壓榨一次，這樣就差不多了，一斤豆子可以得到八斤左右豆漿。

接下來就是熬漿，將生豆漿放入鍋內煮沸，這個火候就要反覆試驗了，反正我有的是豆子。

等豆漿煮沸後，將上面的白沫撇去，就可以點漿了。

這點漿是個技術活，我不可能記得住滷水的比例，所以只能試驗，當然是越少越好，這滷水又沒有營養，將滷水放入豆漿後輕輕攪拌，沒幾分鐘，白花花的豆腐腦就出來了。

這豆腐腦也是很好吃的東西，不過我還不想現在拿出去，要這樣的話，我的豆腐就不知道那一年可以吃得到了。

等十分到二十分鐘左右，豆腐腦稍稍涼了以後，就可以將其用勺子輕輕舀入早已經準備好，用布墊著的木質方盒子裡，等放滿，就將布包起來，然後上面再壓上木板，稍稍加一點重的東西，多餘的水就自然流出來，這樣壓二十分鐘，拿掉木板，一方雪白粉嫩的豆腐就出現了，用刀子劃開就可以燒來吃了。

制完豆腐本來還要製作豆腐乾，這個容易，只要在木板上加蓋重物，比如坐上一個小孩，等水分被壓幹後就是豆腐乾了，不過好東西要一點一點來，所以今天我只做豆腐。

在我指揮族人反覆試驗，製作豆腐時，長老與依依她們照例是現場觀眾加實習生，等白花花的豆腐出來，又是一陣驚歎，眼珠子掉了一地。

上游帶動下游，新鮮驅除陳舊，有了豆腐，其它菜餚暫時放在一邊，這幾天族裡的菜譜就是煮豆腐，炸豆腐，炒豆腐，燉豆腐，涼拌豆腐，青菜豆腐，肉絲豆腐，魚肉豆腐，毛豆豆腐（毛豆已經開始有了）等等等等，反正離不開一個豆腐。整一個豆腐飯，就算我們哀悼隨風長老吧。

原始人實在可憐啊，就一個豆腐，能吃到就心滿意足，不知今夕何夕了，唉。

當然，接下來就是豆乾，千張（有的叫百葉），油豆腐等，我將一批煮熟的豆子裝入不同陶罐，裡面水的比例不同，就等著看看出來的是酒，醬油還是豆瓣醬了。

豆製品普及後，原始人的營養就比較均衡了，當然，到了後期我就將這事完全交給族人了，自己當起了甩手掌櫃。

討厭的梅雨終於過去，天一放晴，就暴熱了。

族人們忙著捕魚捉牛，製鹽隊換了一批人也回去了，各個駐地的人也輪換了，羊族那邊回來的族人給我帶回來一批鴿子，這樣，到明年我就有一支可觀的信鴿大軍了。

但是，我的注意力卻不在這上面，而在山那邊，因為隨著梅雨季節