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第106章 給大家換個口味兒

,沒顧得上殺。

老馬想著多拖幾天,讓運輸隊的那幫兵蛋子也能趕上吃肉。

菜葉子沒有多餘的拿來餵豬,地裡現割的,嫩著呢。

人都不夠吃,哪裡還有豬的份?

每天把豬趕到外面坡上啃青草,豬天天出去溜達,倒是快活得很,就是肉眼可見的瘦下來了。

老馬目測至少掉了二三十斤肉,差不多是分給家屬們的份量。

可把老馬心疼壞了,只能咬咬牙狠心殺了。

燙豬的水燒好,老馬吩咐小戰士們把豬抓來綁住。

這下支援的幾名小戰士可興奮了,終於有機會上手了。

幾人衝進豬圈,撲上去把豬摁住,手腳麻溜地捆好抬出來。

豬一見這架勢,知道大限已到,死命掙扎叫喚。

嚎叫聲傳得老遠,在上課的孩子們都聽到。

噌地一下站起來,想要往外跑,隨即想起在上課,又鬨笑著坐下。

錢多多笑笑,人心浮動已無心聽課,乾脆大手一揮,下課。

“哦!萬歲!快,殺豬了!”孩子們起身,朝著廚房後院跑。

“注意安全,排好隊,李小勇、王建雲管好同學們。”錢多多忙喊道。

然後孩子們快速排好隊,再往後院去。

去的時候豬已經殺完,正在接血,老大一盆。

這幾個小戰士乾脆利落,正提著幾桶燙開水燙豬。

“錢老師,帶著孩子們來看殺豬啊?”老馬揹著手看小戰士們折騰。

“你這邊動靜那麼大,孩子們哪裡還坐得住?”錢多多抱著女兒,小丫頭一眼不眨看得有趣。

“錢老師,提個建議唄,這豬血咋弄?給大家換個口味兒。”老馬請教。

“我也沒啥好的建議。”錢多多笑笑。

“哎喲,錢老師你就別藏著掖著了,有啥你儘管說,不勞煩你動手,就說說怎麼弄,我們動手就是。

我的手藝就那麼幾樣,大家早吃膩了。”老馬哪肯輕易放過?

“那,要不弄個血腸吧。”錢多多想了想道。

“血腸?把豬血灌腸子裡?具體咋弄?快說說。”老馬搓搓手,果然錢老師這裡能套出好東西。

“把豬血拌上姜蔥蒜浸泡過的作料水,撒上適量鹽和香料粉,打入兩個雞蛋攪勻。

水與豬血的混合比例為1:1,灌到洗淨的豬腸裡,灌九分滿,打結後放到似開非開的熱水鍋中煮十分鐘左右。

再燜上幾分鐘撈出切塊裝盤,淋上加了蒜泥的調料汁,味道美得很!”錢多多說著都有些饞了。

吃過一次血腸,滑滑嫩嫩的,蘸料以蒜泥、醋、醬油為主,喜歡麻辣的加辣椒和花椒粉,那味道簡直了。

一點兒腥臭味都沒有,吃完回味無窮。

“成,咱們中午就吃這個!”老馬拍板。

外面操場響起運動員進行曲,廣播操的時間到了。

“好了,大家該去做操了!”錢多多喊道。

孩子們呼啦啦跑出去,到操場站好隊,跟著音樂原地踏步,整理隊形。

中午放學孩子們飛快跑回家,忙慌慌拽著大人到食堂打菜。

“喲,老馬,今兒出新菜了?”大家看著碼的整整齊齊的血腸問道。

“可不,血腸,新菜式味道不錯,歡迎大家提建議。”

老馬剛嚐了一塊,蘸著調料,是真的美!

家家戶戶打了一份血腸、一份空心菜,像過節一樣,孩子們歡喜得上躥下跳。

這次可比上次的殺豬菜還香!