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第36部分

一邊用木勺攪拌,避免包鍋,也要讓蜜果的果糖與膠果的果膠充分分散結合。

待看不到水份,粘稠得好象果凍時在,麒月嚐了嚐再加入一些檸檬果與蜂蜜調節酸度與甜度。味道調好後,又熬了二分鐘就盛入提前準備好的竹缸裡晾涼。

圍在旁邊的六個雌性與兩個幼崽都上前用小木勺品嚐,那股酸酸甜甜的味道瞬間就把她們征服了,好吃。

早在她們洗朱果的時候,周圍就圍了一些好奇的雌性與幼崽,想看看她們在做什麼。

早在果醬出鍋的時候,那股香味已經吸引的眾人口水漣漣了,這會看到那八個人自顧自的吃了起來,都羨慕不已。

麒月讓鳳赤用洗淨的樹葉放一小勺果醬分給周圍的小朋友品嚐,赤兒早就想有小朋友一起玩耍了,高興的與弟弟一起去小幼崽群裡散果醬。

而其她的雌性有樣學樣,在雌性群裡分發。

這時一個雌性品嚐後,上前來問到,“麒雲,我們可不可以用其它的水果或鮮肉來換一些你們這種朱果醬?”

麒雲回頭看到麒月點了點頭,便回道,“可以啊,你們也可以在一旁看著我們做,回頭就可以自己做著吃了,而且好多水果都能做成這種果醬,而且也可以用幾種水果混合在一起做成混合口味的。”這些都是路上麒月告訴她們的。

“真的嗎?真的可以教給我們?”那個雌性驚奇的問道,旁邊地其她雌性也滿懷希冀地看著麒雲。

“那當然了,這種果醬可以延長存放的時間,要不然我們這次也不會採這麼多朱果回來,大家以後不用於再可惜那些來不及採摘就爛掉的水果了,我們完全可以在成熟後把大部分水果做成果醬,還可以把一部分製成果脯,冬天當零食吃。”麒月補充道。

“太好了,現正是朱果與莓果成熟的季節,明天我就讓伴侶去多采一些回來。”那個雌性高興地說道。

88。第88章 六條建議(一)

麒雲聽到這裡問道,“那朱果可以做成果脯嗎?”

麒月回憶了一下,好象聽說過有草莓脯。果脯的做法好象是用鹽水或是糖水泡十來個小時,在用糖水煮幾分鐘,靜置半天到一天,再加入一些糖提高糖度再煮幾分種,撈出瀝乾再晾曬,之後要再經過第三次高糖水煮制十五至二十分鐘,再晾曬烘乾。而草莓脯好像是把煮制改成浸泡,次數好象兩次就可以了。

“可以啊,我明天再教你們如何做果脯。”麒月問道。

“好啊,好啊,對了朱果醬能放多長時間?”麒雲接著問道。

麒月想了想說道,“存放果醬的容器要高溫消毒,裝滿果醬後要密封好,一般可放半個月或一個月,但開啟後要儘快食用,如果有冰洞之類的話,還可以多存放一段時間。”

“呃?冰洞沒有,不過你如果需要冰的話,咱們部落有六位冰系獸人,行不行?”一旁的麒巧說道。

有冰系獸人?太好了,可以做冰庫了,本來自己還想在冬季時採冰做一個大型冰庫呢,即然族裡有六位冰系獸人,不如現在就開始存貯獵物。

“可以,不過採好的朱果,先存在赤�