關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第166部分

崇仲兩口當天趕回,第二天一早找到武昌知府,武昌知府讓明月小倆口帶了封信函給鄂州知府,以三萬兩將娘子湖相連的兩個大湖買到手,明月另給知州二千兩辛苦費。知州給了二湖的使用證。

然後去了糧食邦。將鄂州及各縣所產米糠麥面之類全部購買,不準再買與其他人。他倆在鄂州街上吃中午飯時,看見街邊有幾十畝的平壩,緊挨著還有個大院子空著,對想增建商城的崇仲明月小倆口立即引起了濃厚的興趣。忙問老闆:“老闆,你知道這是誰的空地?”

老闆:“聽說原來這裡是駐軍的兵營和校場,早就沒駐軍了,所以空著。”

小倆口急忙吃完飯,返回知州衙門。僅用一百兩將院子帶空地買下,立即找至木工邦邦主,商定建惠民商城,並拿出圖來。與幫主共同研究決定建七層王字形商城,加上大門和圍牆,共耗資一千五百兩。仍將採用管家與商會會首與邦主合作經營的模式。

小倆口又回到娘子湖莊園。再次召開全體管理人員和漁工會議,談到他們已成功將另外兩座相連的大湖購到手。立即著手擴大養殖,他已完全承包了鄂州的米糠麥面。

張管事:“又增加五萬畝養殖面。應增加十名漁工和一名管理員,應開二十個育苗地。”

李管事:“老闆,北邊黃州各縣及武昌江夏縣的米麥邦的麥麩米糠應全買下,現在是七萬畝湖面了。”

崇仲:“同意增人員,漁工再多增兩名,增大麥麩米糠的購買,一定要把武昌魚養殖做大,做強,成為全國唯一的養殖場地,爭取達到月產三萬斤。”

明月:“月產三萬斤是我們最起碼的目標,並逐步再提高出魚量。我想問你一下,你們知不知道哪裡有烹製武昌魚的廚師?這才是關鍵。”

張管事:“前幾年,鄂州城裡有家小飯館,生意好,就是有位善烹飪武昌魚的廚師,最近他離開了那家餐館而不知去向,聽說此人就是娘子湖一帶的人,好在這一帶的人不多,好打聽。”

肖老三:“老闆,上個月我回家拿換洗衣服,聽我爹說,村裡週二嬸的男人在食館做事,因跟老闆吵架,一氣之下便回家來了,不知是不是他,他叫周禹。”

明月:“崇仲,我先和這位師傅去他家看看,如是他,先聘為玄武樓峨眉酒家主廚再說。”

崇仲:“要得,你先去看看,我們繼續討論餵魚的事。”

明月騎馬和肖老三走了十來裡,來到周家,肖老三叫開了門,見正是周禹,說道:“週二叔,我們老闆管少夫人聽說你會做魚菜,特來會你,這就是管少夫人。”

周禹:“管少夫人請進。”

肖老三跟明月進到正廳坐下,老三說:“週二叔,少夫人很想物色會做武昌魚的師傅,少夫人雖貴為總督大人曾孫女,待人謙和,對我們這些漁工都很好,我們在他下面做事都和愉快。”

明月:“周師傅,我們正在擴大武昌魚的養殖,我們在武漢三鎮的五座商城和酒家都有高檔餐館,但是對武昌魚這種高階宴席菜的烹製水平卻一般,聽說周師傅在鄂州專門烹製武昌魚而且很有名氣,現賦閒在家,特來請周師傅出山,助我振興湖北的餐飲業。”

周師傅:“原來是這麼回事,你們說的是我師兄兼我的堂兄周舜,他因與老闆失和,故賦閒在家,我則是因岳母病重從江夏回來,我在江夏一家小食館做事。”

明月:“周師傅,你在那家食館月薪多少?”

周師傅:“八百錢。”

明月:“我出月薪一兩五,聘周師傅,並以同樣月薪聘你的師兄。到我麒麟樓和玄武樓任主廚,不知周師傅能否同意?”

漁老三:“週二叔。我曾送魚去過這兩座酒樓,好大好高喲。比黃鶴樓還雄偉,人生在世能在這天下少有的大酒