弟，這是袁姻伯推薦的。

剛到廣州不久，管世敦叫正瑾在廣州選址建峨眉酒家。特別是在幾大衙門和繁華路段，當時廣東省總督府衙門、巡撫衙門、提督衙門、廣州將軍衙門都建在越秀山南邊一帶。比較集中，正面都不好找地盤。反而在這衙門的後面與越秀山之間卻有空地，在督、撫衙門之間有一條寬寬的空巷，正對大街。正瑾告訴了爹爹管世敦，管世敦與總督林大人商量，徵得林大人的同意，緊緊鄰兩府後牆而建，大門正對空巷，於是找來木工幫張幫主，商量建一座磚木結構的五層酒樓，圖紙是現存的，商定建房價為一千五百兩，四個月建成，正瑾天天的守著看著，過年不久，受管世敦之命，重慶組建的酒家管理班子先遣人員便來籌備桌椅板凳，鍋瓢碗盞之類。

與此同時，又在城南珠江邊上鬧市區買了塊地方，開建了一座迴廊式酒店兼旅館的長十一間的七層磚木結構的大型峨眉酒家。第一座酒家只是面向官府達官貴人的，三月份擇吉開張。管世敦以他的名義遍請總督、巡撫、廣州將軍、提督、廣州知府等各大衙門的主官及僚屬，眷屬。吃膩海鮮味的各地到廣州來作官的人一嚐到濃濃的川味山珍，讚不絕口，總督林大人夫婦皆是貴州人，亦好川味，管世敦指示酒家負責人，督、撫兩家一日三餐皆送到兩府上。端午節，珠江邊峨眉酒家又開業了。管世敦以重慶商會會長的名義遍請廣州商會會長、各行幫幫主、商界名流臣子，整整坐了三層樓，宴會前，大家從迴廊參觀了附設旅社，乾淨、整齊、裝置豪華、窗明几淨的單間，尤其令他們滿意，紛紛表示，以後來了商界朋友皆來此吃住，也是一炮走紅。

管世敦早知道廣州北面有個白雲山，聽說樹子長得好，於是由嶽雷、正瑾陪同，帶著侍衛騎馬走了二十里山路，來到了白雲山，一看與想象中大不一樣，沒有一條好的上山路，沒有遊人，樹木濃密，雜樹居多，而且陰森森的。管世敦說：“你們覺得白雲山如何？”

正瑾：“爹，我認為不怎麼樣，荒僻、冷清，誰還到這兒來？”

嶽雷：“現在是荒僻冷清，猶如一個女孩蓬頭垢面，是難看，但梳洗打扮後，漂亮的模樣就出來了，但是，爹，這有商機嗎？”

管世敦：“有，如果我把這座山買下來，再花以重金，建成一座官紳百姓遊觀之所，再收以門費，廣州這麼大的城市，這麼多人，尚無一座幽靜寬闊的遊覽休閒之所，我再在山中建避暑小洋樓出賣，你說，這是不是商機？”

嶽雷：“肯定是商機，但白雲山這麼大，買下來要很多錢的？”

管世敦：“首先我們只買幾個開發條件好的山頭，把遊客集中在這幾座山上，便於管理。而且可逐步來，如有需要再擴大。”

嶽雷：“爹爹所見極是。現在我們圍著山看一下，選幾個最好的山頭。”大家花了兩個時辰。轉了一圈，選中白雲山主峰及周圍十八個山頭，它們自然形成南北兩片，北面九個林木茂密、涼爽宜人，相對起伏不大，是建林中避暑小樓的地方，和南邊有一山樑相連。南邊包括最大的主峰，九個山頭起伏跌宕，林木成叢狀分佈。宜建亭臺樓閣等休閒設施，供遊客登臨觀覽，尤其山下有一條叫白鷺溪的河流繞這兩山而過，而且溪水是一分為二的，在北片山頭的正流在山之東，支流在山之西，在南面山頭，正流在山之西，支流在山之東。如在下游築一壩。抬高水位，就必然形成雙環相連的人工湖，供年青人盪舟遊樂。

嶽雷：“爹，要買連河對岸朝我們這面的山坡都一齊買下來。再在山脊上築一道牆圍起來，將景區圈成一個封閉的整體，而且你看對岸坡的上段同樣林木茂密。可建避暑小樓，下面可設遊樂設施。從而形成一個東西九里，南北十六里的大型遊樂園。可同時容納幾萬人進園遊樂。”

正瑾：“其實北面山堡群的