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第227章 殺年豬

回到了熟悉的地方,飛馳拉長聲音“咴咴”嘶鳴一聲!

駕著馬車從隨州回家的顧甲,聽到家裡的兩道殺鴨子的聲音時,忍不住笑出了八顆牙齒。

果然是沒有對比就沒有傷害!

幾個孩子聽到馬鳴聲,看到師父回來了,立即一擁而上:“師父!師父回來了!”

“師父!你冷不冷啊!前廳裡有火盆!”

重樓和山奈一人拿一支竹笛圍在師父身邊,杜若也跟著一起。

“為師不冷!有你大師姐做的兔毛帽子和手套呢!”顧甲依次摸摸三個孩子的額髮。

冬忍搭把手,和義父一起卸下車廂。老顧牽著飛馳進了馬廄,添草料,喂溫水,然後拿笤帚掃著馬毛。

飛馳愜意的噴了兩個響鼻,小黑也用大腦袋蹭了蹭飛馳。

兩家人都坐在大廳裡看著顧甲,顧甲微笑著道:“王府一切都好!”

一切都好就是好訊息。

顧念看著爹爹,精神狀態很好,不見疲累,看來是真的一切都好了。

“今年還打獵嗎?念兒。”顧甲微笑著看著女兒問。

“今年不打獵!豬圈裡的十頭大肥豬夠我們吃了。”顧念很開心,第一次養豬,才一年的時間,十頭豬都有三百多斤。

不打獵的原因是,扔進深山老林裡的二十二個黑衣蒙面人,如果被山上的獸吃了,自己再去吃獸,不是間接的吃了……

顧念打了一個哆嗦,不敢往下想。

再說,去年的鹿肉和羊肉,曬乾後,方便儲存,還剩下不少。

“念兒去年醃的豬肉就不錯了。十頭大肥豬,殺六頭。阿楓說公鵝太多了,也可以殺二十隻大鵝過年。雞舍裡的雞也不少了,公雞打鳴甚是吵鬧,公雞也殺三十隻。開了年再去買十頭小豬仔養起來。”陸宴也看著顧念微笑。

“好!明天殺年豬!”顧甲吩咐。

六頭大肥豬,一千多斤豬肉,妥妥滴地主家的生活。

殺豬自然是不能讓女兒觀看的,顧念叮囑爹爹和陸叔父,豬血不能浪費了。

豬血凝聚成塊,也可以像煎豆腐一樣。

一大早,陳新月也隨陸東一起來茶香園了。這姑娘小麥膚色,看著很健康。和陸東師兄成親後,性格開朗了不少。

她在玉兔坊和賀掌櫃一起學著管理鋪子,學繡技,虛心好學。

顧念很看好她。

萬一賀千千辭職了,新月嫂子就可以接管鋪子了。以後陸南、陸北師兄的妻子,顧念都會鼓勵她們去鋪子裡學一學。

娶進門的嫂子只要不是作精就行。

顧甲和陸宴帶著幾個徒弟去了豬圈,除了陸南不在,連重樓和山奈都一起去湊熱鬧。

山奈拿一根小棍戳戳這頭肥豬,碰碰那頭,惹得肥豬哼哼直叫。

陳新月把幾口鍋裡都燒了開水,褪豬毛需要開水燙,不然不好褪毛。

當第一頭豬被宰殺時,豬的嚎叫聲響徹整個茶香園。幾個人有條不紊地處理著豬肉,重樓和山奈都是第一次看見殺豬,兩個孩子好奇的圍觀著。

整個院子裡充滿了熱鬧和歡快的氛圍,濃濃的年味就這樣瀰漫開來。

第一頭豬的豬血,放在乾淨的木盆裡,已經冷了凝結成塊了。顧念拿菜刀把豬血劃成豆腐一樣的塊。

豬血一塊一塊的放進鍋裡燒開的水中,加入鹽,慢慢煮。很快,豬血變成紅褐色,切口有很多小孔,才算結實了,盛起來瀝乾水,就成了豬血豆腐。

陳新月第一次看到顧妹妹這樣做豬血,覺得很新奇,怪不得夫君誇顧妹妹聰明!

接下來的五頭豬的豬血,陳新月接手了,有樣學樣,都做成了豬血豆腐。

分割好的豬