“這……我怕是不行吧?我最笨,見了人不知道怎麼砍價。”
葉芷笑了起來:“你就說一文錢二斤,不管那鄉紳怎麼說,只要不給你這個價錢你就不同意,實在不行就回來便是了。”
葉芷給出了穆山心理價位,這個時候,她也是想培養一下穆山。
穆山點頭道:“那我明天去……”
“先等等,等我試試看能不能做成。”葉芷笑了起來。
做罐頭要簡單的多。
葉芷這個時候就把所有的桃子都削了皮兒,然後切成了月牙狀,先用糖醃製了一下……
等著裡面的水分出來了一些,直接就放在鍋裡面,加入清水,再加入一些糖,煮開。
在這個過程之中,她找了個檸檬,往裡面捏了一點檸檬水。
等著冷卻下來……
葉芷嚐了嚐,味道很好,桃子也不硬了,但也不會糟爛。
做罐頭的過程不麻煩,睡覺之前,葉芷就已經確定,在把其他的事情規劃下,然後再稍微改進下配方,就可以開始大批次生產了。
當然,這個季節怕是不好往出賣。
畢竟有這麼多新鮮的水果,就算是有一些人圖新鮮吃一些,那這罐頭總是不如新鮮水果好吃的。
她主要是想,等著天冷了,沒什麼水果了的時候,那這罐頭的市場也就來了。
轉日……
葉芷一邊找了一直合作的酒樓談了下,打算把冰窖借來用一用。
像是這樣大的酒樓,都是有冰窖的。
這個季節了,吃冰的人越來越少了,用冰來解熱的人,也馬上會少下來。
所以冰窖裡面的冰,還剩下不少,在入秋的時候,一般就要開始清理冰窖了。
把陳冰清理出去,準備冬天的時候,往裡面放新冰。
葉芷這個時候,要談的事情,就是把自己做好的罐頭放在冰窖裡面儲存,這樣就可以直接延長罐頭的儲存期!
因為這冰窖的用處越來越小,所以葉芷這樣的要求,而且還是給錢那種,酒樓的人當然不可能不同意。
葉芷開始的時候,還沒想到這麼多。
可是等著開始做了,她就發現,需要做的準備工作可多著呢。
還有這裝罐頭的容器,葉芷也不打算隨隨便便的用什麼就裝了。
古代沒有玻璃,到是有琉璃,但可貴著呢!她還不會有錢燒到這個程度!
葉芷就吩咐了穆清畫上一套好看的圖案。
等著以後拿去讓人按照這個圖案來燒製。
至於她自己……
這個時候,正在繼續搗鼓她的臭豆腐呢。
豆腐被壓了一晚上,已經緊實了一些。
她找了竹筐,裡面鋪滿了麥稈兒,然後把豆腐塊放在上面,再壓上麥稈,這樣一共放了三層……她就沒豆腐塊了。
因為是試試看,她也沒做太多。
現在要做的,就是把這放在陰涼且通風的地方,然後等著豆腐上長出菌絲了!
大家都很好奇葉芷這要是做什麼。
穆清多嘴問了一句:“阿芷,你這樣做,豆腐不是會壞掉嗎?”
豆腐可是很容易壞掉的東西呢!
葉芷輕笑了一聲道:“不怕壞,就怕不壞呢!”
穆清:“……”他大概是真的沒理解葉芷要做什麼,但是他又不忍心打擊葉芷,所以就把自己要說出來的話給吞回去了。
轉眼間,已經過了四五日。
就在這四五日的功夫裡面,穆安竟然已經初步的做出來可以讓食物保鮮的藥劑了。
其實葉芷最開始一說,穆安的心中就有數了。
他找了一些飯菜,然後