次日一早,夏桃並未隨師太去素心苑,而是早早來了廚房。
莫心師太替二小
5、第五章 竹桃 。。。
姐診完脈、煎好藥、觀其喝完,日頭已正,仍未見夏桃前來便回了院子。直至日落,才見夏桃捧著什麼喜滋滋而歸,關了房門而道:“師太師太,快看快看,好東西,絕對是好東西!……”
第二天,夏桃所捧之物便裝盤“美美”呈在二小姐面前。
二小姐細看,不過三樣。一是盛在白瓷深口粥盆裡的像是紅豆粥。一是盛於青釉盤中白花花、粘糊糊之物,邊配著一盞清水。最後一樣共九個,不如掌大,黃燦之物,邊脆內嫩,形狀到似縮小的碗盆。
“二小姐用藥已過兩個月,口內無味到也正常,平日食慣那些也定是不喜了。偏我這丫頭到是會做些新奇的藥膳,雖藥性不如煎藥,卻不傷脾胃兼有藥效,對之姑娘再好不過。不過,我等是小門小戶,也不知這自定新奇的東西適不適合二小姐,不如一試。”
這等平常之物,二小姐並未放在眼裡。她一向眼高,即便師太救了她,她也沒對這不規不矩的老尼生出多少敬重來,只認其是個人才罷了。此時看這三樣東西,細眉輕擰,一點不想領情。
“我看師太所言到是有幾分道理。”大夫人去了狐邊大衣入內,細看了那三物,“古來藥療不如食療。是藥三分毒,總是比這些食材傷身的。”
那府裡大爺的妻室大夫人並不常來,看著並不是多利害的人物。不過她往那一坐,挑起眉來,立時便十分犀利,連屋子裡的奴婢都抖起了精神。
“取來,我嚐嚐。”
自有婢女立時另用三碗各取了一勺、一個。
先嚐了那粥,沒有任何反應。再食那粘物到是皺了皺眉。三用那黃物一口,眉間立時散開來。再以茶水漱了口、釋了唇,親扶了二小姐從臥榻上起身
“妹妹起來用些吧,不是頂好的,到真有些新奇。”她扶了疑惑的二小姐淨手後依了桌坐下,親取了碗筷,盛了小碗粥,“我嘗這粥裡的米不像粳米、貢米之類,似是薏米。薏米似有利溼之效,加之紅豆補血,到是不錯。”她看著二小姐吃了一口便不進,也並不在意,親用了筷,細細取了那白物一塊一提,當時便見眾婢女瞪大了眼睛,和著二小姐也有了疑惑。
“此為拔絲,北地裡也是常有的。南面兒到是不興。看看,到也新鮮。我嘗著裡面非蘋果、非梨,應是山藥。我翻過一本子醫書,說是‘補而不滯;能補脾氣而益胃陰’到也貼切。”
她看著二小姐食了小小的一塊半便止了住,令其又喝了口粥,再取了一塊黃物遞上:“只這個還是不錯的,妹妹嚐嚐,很是香口。”
說起這蛋撻,是夏桃在餐廳內最愛吃的東西,做起來也簡單。買五送一,她常是買了一盒回去在冷藏室裡放兩個小時再吃,更是爽口。清朝沒有現成
5、第五章 竹桃 。。。
的淡奶油只能以純奶做罷所以口感上畢竟不同。
這東西果然合二小姐口味,連吃了少有的兩個,引得眾人替她高興。
“這是什麼?”
“說是蛋撻,以牛奶、蛋液之物,加之烤制而成,香、酥、脆、濃。呵呵,是夏桃獨創之物,絕無二家。”
聽了師太解釋,到此時,二小姐才第一次打量夏桃,把她那花頭巾下一張普通的小臉看全。
“竹清,留三個給大夫人,把這餘的給老爺、老夫人、二爺送去。”
那碧衣婢女領命而去,正是初來素心苑初見的那個十七八歲發有翠珠的大婢子。不過她出門之時,到是意味深長地看了夏桃一眼。
夏桃細想,府裡這時應該有老爺、老夫人、大夫人、二爺、二夫人五個主子。此