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第七十六章

宋春花帶著宋大虎去菜市場買菜,為了收拾好回家做飯,向盧敏他們表現一下。

買菜的時候,宋大虎恨不得把所有的錢都花了,買最好的食物給父母,向他們宣示自己已經長大了的事實。

這是一個普通的下午,陽光透過樹葉的縫隙灑在地上,形成一片片光斑。

菜市場里人來人往,熱鬧非凡。

各種吆喝聲、討價還價聲交織在一起,充滿了生活的氣息。

宋春花和宋大虎兩人走進菜市場,宋春花首先來到了蔬菜攤前。

她仔細地挑選著新鮮的蔬菜,宋大虎給她指了指旁邊那塊:“你聽我的,這白蘿蔔好,生吃燉湯都好。”

宋春花拿在手裡掂量了一下:“不錯,這是你有經驗。”

“天天看著唄,”宋大虎說道,“莊老闆那邊,不新鮮的蔬菜啥的他是要罵人的。”

“挑選蔬菜的技巧也不難,我都記下來了。”宋大虎又拿出了他的小本子。

“你還真把這小本子隨身攜帶呀。”宋春花拿過小本子,翻開來看,邊看邊走到了下一個菜攤。

“觀察外觀,首先,觀察蔬菜的外觀。選擇外觀鮮豔、色澤均勻、無明顯損傷或病蟲害的蔬菜。避免選擇有斑點、變色或枯萎的蔬菜——這講究還挺多的。”宋春花一邊念出聲一邊思考著。

在家裡種菜就是有啥吃啥,賣相好一點的能拿出去賣,吃的都是不太好的。

“飯店裡做飯,挑就得挑好的,家裡吃卻糊弄,”宋大虎看出了宋春花的想法,“所以說我要賺大錢,以後給爸媽他們買好吃的,啥好吃的都給他們。”

宋大虎說著,在又一個菜攤子面前停下了。

“不用買土豆,家裡種的土豆。”宋春花說道。

“唉,我就是想起來,師父說過,土豆發芽之後是不能吃的,有毒,但家裡總是吃發芽的土豆,就是沒錢害得。”宋大虎嘆了口氣。

“也沒辦法啊,咱又沒法吃得太精緻。”宋春花攤手道。

“對於綠葉蔬菜,要檢查葉子,檢查葉子的顏色和質地。新鮮的葉子應該是綠色、脆嫩的,沒有黃葉或枯萎的部分。”宋春花繼續讀了下去。

“同時要檢視根部,這也是檢驗蔬菜的重要一條,檢查蔬菜的根部。根部應該是乾淨、無腐爛或變色的。避免選擇根部有異味或發黴的蔬菜。”宋春花一邊說著,一邊在蔬菜攤上挑起了菠菜。

“還有聞氣味,聞一聞蔬菜的氣味。新鮮的蔬菜應該有清新的氣味,沒有異味或腐臭味。”宋春花拿著菠菜靠近了一點鼻子,不由得皺眉。

“老闆,你這個菠菜不新鮮呀。”宋春花說道。

菜攤老闆瞪了她一眼:“不買別看啊。”

宋春花擺手走了:“不在他這裡買。”

“這邊有山藥,”宋大虎開口說道,“我現在最擅長的菜就是山藥湯,回頭燉一鍋吃去。”

宋春花點頭,她看著宋大虎上前觸控山藥觀察質感,讀到了又一條記錄。

“觸控質地,輕輕觸控蔬菜的質地。新鮮的蔬菜應該是堅實、有彈性的,而不是軟爛或發粘的——嗯,挑山藥好像用不到這條。”宋春花想著,又笑了。

接著,他們來到了肉攤前。

宋大虎上前開口,熟練地和攤主交流著,詢問著豬肉的價格和質量。

宋春花看著他熟練的樣子,心中感覺“吾家有兒初長成”,宋大虎已經是大孩子了。

卡了半拍,她反應過來了,不對呀,二嫂和自己家裡都養豬,過年會殺豬吃的,上肉攤上問什麼?

“哎,你不用問的,家裡肯定殺豬吃肉。”宋春花說道。

“我知道,我就問問價格,我媽打算賣豬肉,