林雨將大鼎放在火坑上,這種非常理的舉動,看的朱大長眼睛都呆住了。
這是什麼操作?
難不成,這小子是個野路子不成?
不對啊,翻遍上下三千年,也沒有這種野路子啊!
朱大長有些搞不懂了,但是看到李忠不開口阻攔,只能任由林雨瞎折騰。
搭好大鼎當鐵鍋之後,林雨準備做土豆了。
土豆已經洗乾淨了,黃彤彤的,拿出來放在案板上時,除了林雨,誰也不認識。
朱大長等一干人,都不知道這是個什麼東西。
朱大長有心問林雨,這個土豆是個什麼東西,但是心中存著一較高下的心,這一問覺得弱了氣勢,所以便憋住了。
林雨先做土豆燉牛肉,土豆燉牛肉簡單,只不過需要耗費時間。
先需要燉牛肉,林雨將牛肉先燉,然後就放到了一旁。
林雨燉牛肉的時候,開始做酸辣土豆絲了。
林雨拿起一個土豆,一刀切下去,切出一個土豆絲的時候。
這時候,一直關注林雨的朱大長,看到林雨的刀工,切出粗細不一樣的土豆絲,頓時鬆了一口氣。
原來是個二把刀,連切菜都這般廢物,居然還敢和自己比試?
自己瞎擔心什麼啊!
看到林雨二把刀的刀工,朱大長就懶得當林雨是對手了,覺得自己贏定了。
林雨刀工確實不行,要怪就怪,切土豆絲的神器,導致林雨不知道多少年沒有這般切土豆絲了。
雖然切出來土豆絲粗細不一樣,但是,林雨也不在乎,畢竟林雨又不是來當廚子的。
將土豆都處理好之後,林雨發現了一個遺漏的東西了,植物油。
林雨在尚食房找了一圈,沒有任何植物油的影子。
最後問道朱大長,朱大長自然不知道植物油是什麼,但是經過林雨描述,最後拿出一瓶芝麻油。
唐朝有芝麻油,只不過是番外來物,很貴。
平時,朱大長都不捨得用,當寶貝一樣藏著。
今日要不是李忠在,也不會拿出來。
看到芝麻油,林雨眉頭皺了皺,心中可惜道,不是菜籽油。
也不知道,芝麻油能不能炒酸辣土豆絲。
算了,不管了,此番主要證明土豆能吃,無毒,又不是做美食的,不好吃根本不重要。
林雨將大鼎燒熱,然後,直接嘩啦啦將芝麻油倒進大鼎。
芝麻油一倒,就是小半瓶,林雨做菜就是油重。
朱大長看到林雨將芝麻油不要錢倒,眼睛直抽抽,顯然很是心疼。
油熱之後,芝麻香味散發,林雨直接將土豆絲倒進大鼎。
滋啦一聲……
大火爆炒,香味四溢。
唐朝沒有炒菜,不是煮,就是燉,而且因為香料少,沒滋沒味。
林雨直接將炒菜,帶到了大唐皇宮,就是降維打擊。
當朱大長看到林雨不停的翻動,土豆香味肆溢時,朱大長的喉嚨不知覺吞嚥一下。
朱大長這麼胖,自然是吃胖的,朱大長能吃,會吃,貪吃,懂吃。
問道從沒有聞到的香味,直接讓朱大長食指大動,肚子蠢蠢欲動起來。
朱大長很想控制自己,但是就是控制不住自己。
熱騰騰的酸辣土豆絲出鍋之後,土豆燉牛肉也散發出香味了。
牛肉這玩意,在封建朝代上,是無比重要的生產工具,所以牛肉稀缺無比。
但是,在李淵的尚食房中,牛肉肯定是不缺的,林雨不僅看到了牛肉,還看到羊肉,鹿肉。
牛肉要燉,這倒是符合大唐飲食的什麼都是