解釋道，“雖然這次已經調製完畢，不過酒液中還是有很多的雜質，需要時間來沉澱。”

其實這一次次的過濾沉澱，也是紅酒的一個催熟過程。因為每次灌裝的都是新橡木桶。這些新橡木桶可是貯存美酒的上佳容器。

“對了，安迪。這些酒我打算分成不同的批次上市。看看不同