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第41部分

不行了,如今瞎了,哎!”

柳氏搖了搖頭,為自己那小時的玩伴感到惋惜,同時也暗暗慶幸,自個娘疼自己個,要是遇到個狠心的,她如今怕是也瞎了。

這裡的繡莊,每年都要到各個村子裡選繡活好的姑娘,這被看上的姑娘,每個月能拿一兩銀子的月錢,但要籤賣身契。這個賣身契只管姑娘的繡活,不管婚嫁,所以大部分人家還是很情願的。可這繡娘每日刺繡費眼睛,到中年眼睛就不行了,嚴重的就瞎了。

所以聽到柳氏這般感嘆,冬至很是感激曹氏。這個時代,沒有多少人家會將閨女看得這般重,她是幸運的,柳氏也是幸運的。當然,李冬芬能遇到馬氏這個娘,也是真幸運。

母女倆說了會兒話,差不多有個一刻鐘了。冬至走到灶臺前,揭開鍋蓋,用筷子戳了戳紅薯,紅薯已經蒸好了。

將灶眼裡的柴抽出來,熄了火後,從蒸籠裡將紅薯拿出來,放到湯碗裡,用湯匙開始用力壓,直到三個紅薯都變成泥之後,倒入糯米粉和麵粉,再加了些水。到這一部步,就要開始揉麵團了。舀了水將手洗乾淨後,她開始揉麵團。

等麵粉揉好後,她就著砧板將麵糰搓成長條,將長條揪成一個個的小麵糰。

家裡沒啥餡兒,她也就不包了,直接將小麵糰壓扁了些,再用筷子在麵糰上輕輕壓了幾條痕跡,組成一朵小花兒的形狀。

做好這些後,她將鍋裡的水舀出來擦乾後,將木柴塞進灶眼裡,點火。

等鍋燒熱後,她向鍋裡倒了些油。這裡沒有平底鍋,油一倒到鍋裡,就都在鍋底了。她拿了鍋鏟,將油淋了半個鍋。等鍋裡油燒紅了,再將紅薯餅放到鍋裡煎。沒有平底鍋的冬至,做到這一步,只得一直移動鍋,讓其受熱均勻。等煎的那面變成金黃後,拿了筷子把紅薯餅反面,繼續煎,等另外一面也煎成焦黃後,這紅薯餅就算是做好了。

冬至將紅薯餅盛起來,放進湯碗裡,拿了兩雙筷子,到柳氏面前,遞給她一雙,“娘,剛出鍋的紅薯餅,你嚐嚐,看味道咋樣。”

柳氏接過筷子,夾了一塊紅薯餅,拿到眼前瞧了瞧,這餅子兩面都煎得金黃,再配上那花型,倒是挺別緻的。

☆、107。第107章 交易

柳氏咬了口紅薯餅,香甜軟糯,味道很是不錯。

“這餅子味道好,冬至啊,你這手藝是越發好了,如今娘可是比不上了!”柳氏點了點頭,感嘆了句後,繼續講自己夾的那個紅薯餅幾口吃完了。

“所以啊,你閨女我還有一手呢,保不齊往後還能找個好人家呢!”得到自己滿意的答案,冬至心裡頭高興,也調侃了句。

柳氏聽冬至這麼說,用手指點了她額頭,“你這丫頭不知臊的,姑娘家的,還能將嫁人掛在嘴邊!”

冬至摸著自己的額頭,退到一邊,撅了嘴,反駁道:“娘,還不是你整日裡將這掛在嘴邊,我這還小呢,要說不知臊,那還不是你教的啊?”

“你這丫頭,還學會頂嘴了!行了行了,娘往後也不說了,你將這餅子裝了給你奶和你李爺爺送些過去,你大郎哥他們也沒吃過這新奇玩意兒,你也送些過去給他們嚐嚐吧。”被冬至搶白,柳氏也不惱。前幾日冬至大病一場,如今好了,能見著她這麼有精力,她更放心。她也不再在這個話題上糾纏,怕冬至想不到,就跟她交代了聲。

冬至應了聲,拿了湯碗,將自己剛做好的紅薯餅裝好,先送到了主屋,主屋裡馬氏在,她將餅子給了馬氏後,再順道送到李大柱家,交給了楊氏,最後再去了李大夫家。自從李子睿走了之後,二郎和三郎也去村學讀書了,李大夫一個人在家就顯得冷清了不少。好在冬至常常過來與李大夫說說話,李大夫也是常提了菜去李小柱家蹭飯。

冬至去敲李大夫的屋門