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第131部分

點不忍,抬手摸了摸她頭髮:“平安叔張羅著省城售賣醬料的事,他若回來了……”

“他若肯回來,那事兒就讓他自己操心唄!”花小麥笑著拍拍他的手,“醬園子挺能賺錢的,一成利潤可不老少,他自己知道該怎麼選,至多不過是咱們少賺點——不是你說的嗎?橫豎咱們又不缺那兩個錢花。”

孟鬱槐張了張嘴,還想說點什麼,尚未及出聲,房門卻陡然“砰砰砰”被拍得山響。

“小麥,小麥!你那衣服在盆子裡泡了那許久了,還不洗要等到多早晚去?”

花小麥吐了一下舌頭,仰臉衝孟鬱槐笑笑:“我去洗衣服了。這兩天下大雨,小飯館兒也沒什麼生意,晚上我不過去了,你想吃什麼就告訴我,你媳婦別的本事沒有,你這張嘴,卻肯定能照應得妥妥當當,嗯?”

說罷,也不理他是何反應,一溜煙地跑了出去。

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扁桃化膿,下午去醫院戳了兩針,耽誤了……等下二更t^t

章節目錄第二百二十三話 山野雅宴(db365。cc)

潘平安每個月都要回火刀村一趟,運醬料去省城之餘,也與花小麥說說這一個月裡買賣究竟做得如何,是以,那留下來照管醬園子的事便暫且不急,待他回來了再好好商量不遲。打發走了萬梅仙一干人等,眼下最緊要的,便是將那名士宴張羅得妥妥當當。

自三月底便開始遴選,歷經一整月,方最終將承辦者定下,之後又打發人反覆與花小麥推敲選單,刪刪改改了不知多少次,陶知縣將這筵席看得有多緊要,從中可窺得一斑。五月初五,整個芙澤縣尚且籠罩在一片雨霧之中,名士宴的地點,也便從室外,挪進了城郊矮山上一處名喚作“方正亭”的所在。

花小麥初時從孟鬱槐口中聽說這名士宴,自是心心念念想要接下,然而在經歷這一個多月的等待,又親見看見終選時幾家酒樓之間的撕破臉皮,大打出手,她反而變得很淡定,只求整個過程之中不出任何紕漏岔子,至於能從中得到什麼,好似已不那麼重要,初五當日,也不過叫小耗子替她推著一干食材,只領著周芸兒一人輕車簡從地趕去,甫一到了城郊,便立時進廚房中忙碌。

這方正亭倚著一座矮山而建,背後便是蒼翠層疊的樹木,被雨水沖刷之後,顯得格外明淨,倒真真兒是個清幽的好去處。雖名為“亭”,實則卻是各色建築齊全,除了一間獨立的寬敞大廚房之外,還有一條九曲迴廊,酒席的桌子,正是安置在此處。

所謂“名士”,大多深居簡出不問世事,看似十分隨意,卻往往口味刁鑽,那條舌頭很不好伺候。此類人素喜清雅,筍、蕈等物乃是摯愛,但你若真敢大喇喇地只將這些東西擺上桌。恐怕絕得不著一個好字,如何將菜色安頓得既精緻且不缺雅意,便成了重中之重。

陶知縣對終選時那道“山海兜”讚譽有加,巴巴兒地打發了人又置辦了些許刺龍芽,叮嚀花小麥依葫蘆畫瓢將那菜再做一次,至於別的菜餚,也同樣不可怠慢。不過是一大清早,廚房裡已熱氣騰騰,撥來打下手的兩三個婆子一言不發地忙碌,偌大的屋子裡。除了花小麥時不時與周芸兒低語個兩句。再聽不見任何別的動靜。

夏初。正是林間竹筍長得茂盛之時,鮮筍劈作兩半,其間填塞上細嫩瑩白的鱖魚肉,用竹葉生火煨煮。只用薑片去腥,再加些簡單的調味料,便是鮮美清甜的“傍林鮮”;

新鮮的香蕈洗淨,先用棒骨火腿湯清燉,將熟未熟之時,再以上好紹酒燒煮。濃烈的酒意滲入湯汁和香蕈當中,名喚作“酒煮玉蕈”,不必入口,光是嗅上一嗅。通身便染上燻然醉意;

外地買回來的獐子肉切成大薄片,以香料、鹽、酒醃漬一個時辰,再用羊脂包裹,大火猛烈炙烤,油汁浸入肉中。及至離火之後,外