老趙剛才被她溫和卻有力地數落了一頓，心虛有些亂，順口就道：“鱖魚是要今晚炒魚片的，至於那條鯉魚，打算明早做魚鬆，給老太爺佐粥。”想了想，又補上一句，“老太爺最喜歡的便是我做的魚鬆了！”

“趙師傅果然是個好大廚，這兩種魚肉質滋味各有不同，這樣安排再合適不過了！”花小麥一臉真誠地看著他道，似有意無意地望了喬老太爺一眼，“小炒肉用後臀，做肉圓用前夾心，蓴菜用頭，芹韭用根，雞用雌才嫩，鴨用雄才肥……食材原料多種多樣，只有選對了烹調方式，才能達到最好的效果。”

幸虧她因為對烹調興趣濃厚，從前在廚師學校上課時，便常纏著老師發問，自己也找了不少書來讀，肚子裡算是有料的，否則這會兒，還真只有抓瞎的份！

她這先一彈，後一讚，老趙心中雖仍不舒服，但那股惱怒卻消殆大半，輕輕哼了一聲，什麼也沒說。

倒是那喬老太爺，滿臉不耐煩地用柺杖頓地：“你說這些，嘮裡嘮叨有什麼意思？我是外行，聽不懂你們這些內行話！”

“老丈承認我是內行，那這事就好辦了！”花小麥眯起眼睛笑了起來，“我既知道為廚知道該注意些什麼，又清楚每一樣食材該如何烹調，我做的菜，喬大叔也曾親口嘗過。我想，這已經足夠能證明我並不是一個一無所知，跑來搗亂的小丫頭了吧？”

她頓了一頓，又笑嘻嘻接著道：“喬老丈，我知道自己今天說的這些話，你可能大多數都聽不明白，這沒有關係，你只要知道我很厲害，這就行了。”

章節目錄第十二話　有心還是無意（db365。cc）

這話一出，喬老太爺當場便愕然了，臉色漲得通紅，嘴唇蠕動半晌，似是怒火攻心，卻又一時不知該如何回話。門外看熱鬧的夥計一個沒憋住，噗嗤笑了出來，就連孟鬱槐，唇角也罕見的有一絲抽搐。

喬雄嚇了一大跳，忙不迭地趕上來，就手把花小麥往後一拉，訕笑著對喬老太爺道：“呵呵，呵呵呵，哪有自個兒說自個兒厲害的？花家小妹年紀小，不懂事，她這是孩子話，爹您可千萬別跟她一般見識啊。不過……”

他話鋒一轉，又接著道：“這小姑娘的手藝，我實是親口嘗過的，那‘厲害’二字，可真不是虛言哪！”

“哼！”喬老太爺孩子氣地扭開頭去。

“喬老丈，這位花家小妹做的菜，我也曾吃過，確實不錯。”

正在這時，靠在門框上久未說話的孟鬱槐突然開口了：“雖只是家常飯菜，卻滋味十足，無論清淡或濃郁，皆能調配得恰到好處。山珍海錯本身便鮮美無匹，即使用清水烹煮，也能令食者齒頰留香，而花家小妹能將普通菜肉做出不凡之味，方顯出真功夫。我知您是個念舊的人，但您若信得過我，不妨讓她一試。”

花小麥沒想到他會幫自己說話，不由得瞪圓了眼睛。

那日在矮林子中偶遇，花小麥對他做了一些“動手動腳”的舉動，眼見得他是怒了，當即拂袖而去，今日在紙紮鋪子碰上，更是連眼皮子都沒抬，從頭至尾當她不存在一般。花小麥以為他仍在生氣，卻不想關鍵時刻，他竟跳了出來！

孟鬱槐年紀雖輕，卻是“連順鏢局最年輕有為的鏢頭”，平日裡又對鄰里街坊諸多照顧，人緣很好，他說的話，在喬老太爺那裡，是頗有些分量的。老頭子彷彿十分不耐地瞟了花小麥一眼，又低頭思忖片刻，終是不情不願地用柺杖鑿了鑿地面。

“我也不是那起不明事理的老糊塗，既然連鬱槐都幫你說話，我就姑且讓你試試。”他盯著花小麥疾言厲色道，“醜話說在前頭，這頓團年飯，你若能做得好倒還罷了，倘若有半點差池，可別想領走一個子兒的工錢！”

他這一鬆口，老趙登時就急了，再顧不得許多