想要做什麼就做什麼。
“小魚兒,你發什麼呆啊,快點嚐嚐這個。”蔡小滿將一碗東西放到他面前,他定晴一看,頓時嚇了一跳。
碗裡是白色條狀物,如同白色蠕蟲一般,上面撒著辣椒、花生碎、蔥、肉末等等。聞起來香味撲鼻,可是看著很是嚇人。
“這是什麼東西?”顧懷瑾歪著腦袋,並未掩飾自己被嚇到了。
蠻牛幫的小夥伴們很不給面字的哈哈大笑起來,瘦猴道:“小魚兒,你也太膽小了吧,這玩意都怕,你若是看到土筍凍,豈不是要摔碗跑了?”
土筍凍是由形似蠕蟲,產於海邊的蟲子製作而成。被稱之為土筍的蟲子從沙子裡逮出之後,放養一天,讓其吐清雜物,然後下鍋熬煮。熬成一鍋粘糊,盛出來後裝入小碗之中,待其冷卻之後,就凝固成一小碗“土筍凍”了。
陽城四通八達,水路通暢,距離海城並不遠,所以有很多海產品。土筍凍晶瑩剔透,還能看到裡面一節一節的蟲皮,若是不仔細還以為是一條條蠕蟲。
土筍凍很早就被傳了過來,很多人都吃過這種小食,並不覺得有何。可一些外地人第一次看到,經常就會嚇一跳。若再看到土筍活著時候的樣子,十有八九就不敢吃了。
土筍狀若蚯蚓,頭長可五六寸,柔軟無骨。放入盆中還在蠕動,瞧著有些?得慌。
顧懷瑾在京城長大,那裡遠離海邊,運輸過去並不容易,所以並沒有吃過也沒見過這玩意。蠻牛幫的小夥伴們非常熱心的科普,詳細描述那土筍剛挖出來是什麼樣子,惹得他原本還不覺有何,愣是被說得頭皮發麻。
“還有炸知了、炸蠍子、烤樹蟲,你是不是都不能吃了?”胖球一臉惋惜的看著他,覺得他錯過了很多人間美味。
顧懷瑾嘴角抽抽,若非知道他們的性子,否則都以為是故意的了!
他在京城時就聽老師說過,京城雖乃貴人之地,頂級廚子都喜聚集於此,還有每年一度的美食匯炫技。可真正的美食之城,莫過於陽城。
那裡交通便利,使得食材彙集且十分新鮮。食材是美食的基礎,基礎不牢,上頭的房子蓋得再好,也不過爾爾。
而且這裡的人什麼都吃,什麼都敢吃。天上飛的地上跑的,土裡鑽的水裡遊的,只要是活物,都敢入口。這話雖說有些誇張,卻也不是沒有道理的。
陽城百姓愛吃,窮有窮的吃法,富有富的吃法。這使得陽城美食種類繁多,人們想盡法子做出點新鮮東西。光顧懷瑾剛走的這條街,不少東西就令他稱奇,從前聞所未聞。
蔡小滿看他臉色難看,笑道:“品嚐美食就別想吃的是什麼,好吃就行啦。”
“這又是何物?”顧懷瑾看著蔡小滿遞給他的碗,好奇問道。
方才被嚇一跳是因為猝不及防,如今再看就沒這般可怕了。
“這個叫做米蟲粉,放心,不是真的蟲子。是用米磨成粉和上水,然後倒入漏勺,就會形成一個個如同蟲子一般的東西了。”蔡小滿簡單粗暴的介紹。
顧懷瑾有些無語:“為何非要做成蟲子模樣,這不是故意嚇人嗎。”
“但是也很有意思不是嗎?”蔡小滿笑道。
顧懷瑾心道並不覺得,手卻很老實的接過碗,用勺子舀了一勺放入嘴裡,沒想到一個不留神就從喉嚨裡滑下去了。
那感覺,真是……一言難盡。
蔡小滿看他一臉便秘的樣子,忍不住噗嗤笑了起來:“不好吃嗎?”
“直接滑下去了。”顧懷瑾鬱悶道,忍不住用手抓自己的喉嚨,總覺得那裡癢癢的。
蠻牛幫的小夥伴們很不客氣的哈哈大笑起來:“你也太笨了,是不是很好玩?還好沒放太多辣子,否則你就會覺得整個人冒煙了。”