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童銘菲停下腳步,過一會兒她在童丞祺面前蹲了下來,身體微微前傾,喊道:「祺祺。」

童丞祺便朝童銘菲湊近,額頭貼著她的額頭輕輕蹭了一下。

童銘菲頓時心裡軟得一塌糊塗,鼻子都抑制不住發酸,她親了親童丞祺的臉頰,說:「小姨愛你。」

童丞祺很認真地說道:「我也愛小姨。」

吃完晚飯,童銘菲繼續把製作鳳梨酥的影片拍完。

童丞祺知道不能打擾她,安靜地待在自己房間裡面畫畫。

她把需要的材料,包括奶油、蛋液、糖、芝士粉、低筋麵粉按照各自需要的準確分量裝在玻璃容器裡放在餐桌上面,然後按照製作的步驟開始正式拍攝。

「我們下面來製作鳳梨酥的外皮,」童銘菲說道。

她把無鹽奶油和無水奶油切成小塊倒進平底鍋裡,小鍋子放在酒精爐上加熱,一邊加熱一邊攪拌,空氣中頓時瀰漫著奶油的香味。

童丞祺好奇地從房間裡探頭看一眼,立即又鑽了回去。

童銘菲說:「然後我們加入白糖和30g的全蛋液,蛋液要一邊加一邊攪拌,然後加入芝士粉和全脂奶粉,繼續攪拌均勻。」

空氣中的香味越來越濃烈,童銘菲耐心地攪拌,到完全均勻的時候,把低筋麵粉分兩次加進去。

「下面攪拌需要耐心,不能攪拌太過,最好是用鍋鏟在盆底輕輕按壓。」

金黃色的麵團逐漸成型,童銘菲關了火,等到稍微晾冷,把麵團放到菜板上擀成了圓柱狀,然後切成小塊,將之前做好的鳳梨餡包進去,最後收口放進烤箱模具中。

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