但小食又不能胡亂做,總得應景呼應這聖誕節日氛圍吧。
如玉川姐妹的薑餅、橡皮糖,都是西方聖誕集市上常見的小小零食,如朱青的蘋果糖,都有一份文化內涵在裡面。
所以夏羽今早起床,看到今天是24號平安夜當天,在洗漱刷牙照鏡子時,就敲定了自己的食譜
聖誕熱紅酒!
看著夏羽開封箱子,取出一瓶又一瓶的紅酒,朱青和玉川姐妹面面相覷。
“夏老闆這是要做熱紅酒呀!”
玉川美紗手點唇思索道:“傳統的聖誕熱紅酒,也叫香料酒,通常是聖誕集市上人氣最高銷量也最高的熱飲,去年有個美食媒體就做過統計,據說西方國家聖誕集市售賣出去的香料酒,連起來可繞地球nn圈呢!”
“香料酒!”
朱青目露一絲瞭然,哈笑道:“果然是你的行事風格,盡挑自己最熟悉的領域!”
“這些紅酒……”
玉川綾香則雙手握起一個酒瓶,盯看標籤,雙目浮現波動:“紅葡萄酒?”
“喏,嗅嗅味道,igo評價很高的供應商處訂購的。”夏羽用專門的開瓶器,拔出瓶塞,一股很濃的果香味瀰漫而出。嗅到這味道,玉川綾香臉色更怪異了。
她剛要開口問,就聽夏羽揮手說:“來,去取貯存彩虹酒釀的荷葉壇過來。”
朱青、美紗怔站,還沒反應過來。
荷葉壇?
前幾天釀了果酒,如今仍幾乎沒消耗多少原液的那三個罈子?
就玉川綾香大致猜到夏羽要幹什麼,“我去吧!”
她目中隱有期待,閃身進屋。
“幫忙,幫忙!”
夏羽則招呼朱青、美紗,又是搬運特大號的煮鍋,又是與朱青合力將後院的炭爐,搬運到聖誕攤鋪旁邊,額外架設第二頂帳篷,很快,夏氏聖誕酒鋪就大致成形了。
綾香並沒有直接搬一整個荷葉壇過來,只是取自帶滴管的特殊透明瓶,這個瓶子,更像是化學實驗室的器皿,而非廚具。
她遞上瓶子並解釋說:“平時我要用彩虹果汁烹調食物,就是用類似的試劑瓶,可嚴密控制用量!”
夏羽豎拇指,“你懂我!”
“啊,彩虹果汁?”
美紗捂嘴美目睜得死大,“熱紅酒,香料酒,要新增彩虹果汁?”
朱青狠狠一擰眉,“胡來!”
她低叱。
“越是高階禁忌食材,就越講究搭配組合,香料酒要放進去不少香料,如檸檬、肉桂、八角……原本純淨的果汁,能容忍這些雜質存在?”
就是因為熟悉香料紅酒,朱青才有質疑。
香料酒,不是什麼別緻的東西,別說她了,換一個遠月高等部學生在這,都能輕鬆煮出一鍋。
夏羽笑道:“聖誕集市上,也有用果汁代替紅酒,混合香料烹調的趣味香料酒吧?”
“用果汁沒問題,用彩虹果汁就是大大的問題!”
“如果我說,我能用香料駕馭彩虹果汁呢?”夏羽微微露齒。
朱青頓時閉嘴。
同時,她心裡忍不住嘀咕。
雖說前陣子,沒在現場親自看到夏羽用蘊藏食義的奇幻雞蛋羹,擊敗雷哲,可她大概知道夏羽推開麟之大門的事情了。正因如此,朱青才嘀咕,莫非這後輩突破後,在香料領域又有了什麼發現?
……
小雨綿綿,似雲霧,籠罩了商店街。
黃昏過去,街燈一片片亮起。
霓虹燈閃亮的聖誕樹隨處可見,走到哪,哪裡就能聽見聖誕音樂,商店街所有餐廳都在招待提前預約了的客人們,座位爆滿,外頭還有等待用餐的隊伍。