鍾玉麟覺得這小哥兒已經很好看了,無法想像以後越來越好看會是什麼樣子。
因為暫時不打算變大,所以到了早晨,鍾玉麟仍舊維持那一點點小小的樣子,窩在陸千山懷裡到處跑。
路邊的棚子已經變了不少了,陸廣明自己挖了不少凍土,打了些土坯,又買了幾車土坯,把四面透風的棚子好歹改成了房子的樣式,門口還挑了一根竹竿掛了個幡子,上書香百里食肆。
一開始是想用陸氏食肆的,但是這村裡姓陸的太多,而且還有一家最讓他們討厭,這陸氏就不能用了。陸氏不能用,改成周氏曾氏都不太合適,陸千山想了想乾脆叫香百里,然後花了幾十個銅板繡了這麼一面幡子。
天還未亮,周氏就把曾氏喊了起來,開始忙乎了。
羊肉前一晚已經剁成小塊醃製上了,早晨正好開始炒制。先把陸千山配好的香料炒香,再把羊肉和土豆栗子等配料放進去翻炒均勻,最後加了燉骨頭的湯大火燒開小火慢燉。一直燉到天色開始微微亮了,就要裝壇了。
裝進羊肉的罈子上面用油紙封好,壇口周圍抹了一圈泥巴,最大限度的儲存了熱氣和香氣。
周氏還蒸了兩屜二和麵的大饅頭,又貼了兩鍋餅子,都放在簸籮裡用乾淨棉被蓋住。
東西一樣一樣的放在騾車裡,很快就到了食肆。
食肆裡有兩口大鍋,一口鍋放在門口,專門燉羊雜湯。羊雜 湯香氣也十分霸道,奶白色的湯汁在大鍋中翻滾,時不時還有羊骨頭翻上來,閃著油光。旁邊的案板上放著一簸籮早就煮好的各種下水。到時候普通的五文錢一碗,要多加腸或者肉的就要多加錢。
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