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第916部分

環節上,我想我們浩然酒店是目前H省內同類酒店當中卡的最嚴格的一家了,我們從廚子做出成品,到把菜式端到顧客的桌子上,一共要進行三次檢驗,第一次為廚子的自檢,沒有發現問題的話叫道傳菜的服務員手上,有傳菜員進行二次檢查,這麼查的目的就是為了防止廚房裡有什麼蒼蠅之類的東西不小心掉進菜裡面,如果發現問題的話,我們會在第一時間將菜清理掉,給顧客重新做一道!如果沒有的話,菜就會傳到會客廳的服務員手中,由他們進行三次檢查,確認沒有問題之後才會端走,有問題的話也會直接清理掉,重新做的!”

那幾個人在聽到廚師長說出來的這番話之後,一個個的全都傻眼了,他們根本不知道現在的酒店竟然會有如此嚴格的審查制度。要是單單是廚子炒菜完了,就端上來的話,或許還真的是有可能出現這麼一個情況的,但是現在在廚子和飯桌中間,還有兩個檢查,這樣的話要是還能出問題,那就真的是奇怪了!一個人眼花可以解釋的過去,但是三四個人眼花那就有點不太可能了。而現在浩然酒店竟然全是這麼進行檢查的,那也就意味著他們盤子裡的那個蒼蠅根本就不可能是浩然酒店自己的問題。其實普通的酒店裡都會有這樣的一道程式,那就是在檢查菜式出來之後,由廚子或者服務員先檢查一下,然後再往上端,這樣一般也就不會出現什麼問題了,更不用說現在浩然集團這中連查三次的情況了!而且最主要的其實還不在這裡,要是三個人正好都著急,都沒有看到這個情況的話倒是也有可能存在的。但是他們這幾個人真的是太傻了,要是說他們點一個豆豉魚炒菜什麼的,或許那些服務員呀、廚子呀還有那專門的傳菜員會看走眼,那豆豆和蒼蠅分不清出了。但是他們竟然在涼拌豆腐上面放個蒼蠅,這真的是讓人不得不懷疑一下他們的智商了!那全白的一道菜上,放一隻那麼大個的蒼蠅,要是這再看不出來,那浩然酒店就真的是要關門大吉了!

廚師長大概的將流程介紹了一遍之後,才是又繼續和眾人說道,“因為今天的這個會客廳裡的菜,我們都是按照平日裡顧客點菜的那種樣子來走的,所以這每一桌子的菜都是不一樣的,我們這裡一共開設了二十桌,在後面廚房裡我們是平均兩個廚子在負責一桌的飯菜的,也就是說我們這裡每一道菜都是由一個師傅做出來的,根本不存在大鍋炒的情況,所以這一個出問題的環節也基本上是沒有可能了。另外站在我身邊的是負責這道菜的師父,以及跟他的傳菜員和上這道菜的服務員,他們三個對這道菜進行了三次檢驗,如果還有什麼疑問的話可以直接找他們,不過我可以保證的是這隻蒼蠅在這道菜從廚房出來,到達這張桌子上的這段時間裡,是絕對沒有問題的!如果實在你們還不相信的話,我們可以調取一下錄影資料,因為我們現在浩然酒店裡要準備進行一個活動,那就是將原材料出庫,到廚房,等等這一系列的環節呈現在大家的面前,讓大家監督我們的工作,所以在從庫房到廚房,再到出菜這一段時間裡,都是有全程監控的,今天因為是第一天,我們也正好將所有的裝置都試行一下,所以這一段已經是全都錄好了,大家可以隨時抽出來檢查我們的話是否是真的!”如果剛才的話還讓那些人覺得有理由可找的話,那麼接下里廚師長的這段話就徹底的讓他們啞口無言了。不用說他們,就是那些酒店的老闆們都是不由的對莫浩然伸出一個大拇指出來,如此圈套的作業要真的還能被查出來有問題的話,那麼浩然酒店就是真的是該關門大吉了,很明顯的就是有人故意的在整浩然集團了,一點別的可能性都沒有了。

不過莫浩然這大手筆大家也真的是服氣了,那24K純金首飾就不說了,現在竟然為了達到一個這樣的效果,就斥巨資在所有的酒店和茶餐廳裡安裝這樣的一套裝置,他們還真的是沒有辦法和莫浩然這麼相比呢!大家在心裡感嘆莫浩然的手