情，也有懷疑。

“你擅長做什麼食物？”廚師長先問道。

“冷盤、主食、湯水、甜點…這些我都會做，幹什麼都可以的。”艾麗卡說的還是實話，這些年她在外面開了幾家大酒店，為了真正瞭解廚房的管理，她的確什麼型別的食品都學會並拿手了。

廚師長聽這話卻有點誇張了，但想找工作的說自己什麼都會也合情合理，他考慮了一下，覺得還是給這個女孩一個機會，只要她稍微有點本事就暫時留下她，哪怕讓她在這裡呆上一兩天干個零活，至少能讓她躲開外面騷擾的人，也是做件好事。

“那你先做個飯後甜點試一試，伯爵喜歡吃帶巧克力的。”現在已經到了準備晚餐的時間，廚師長考慮甜點要最後端上桌，如果這女孩做的並不好，他們再現做也來得及。

“好的。”艾麗卡痛快的答應，然後又細瞭解，“那麼請問先生，伯爵大人喜歡的巧克力口味是純的？還是帶些別的味道，例如水果或咖啡？”

“伯爵大人喜歡純巧克力和純巧克力制的糕點。”在伯爵府工作了近十年的廚師長肯定的回答。

艾麗卡明白了，到廚師長指給她的工作間，她先檢視了下這裡堆放的食材和灶具點火的情況，想了想才開始動手。

她先用淡奶油和純黑巧克力粉與雞蛋、麵粉攪拌均勻，放入正方形模具裡，入烤箱烘焙。

趁蛋糕在烤箱裡，艾麗卡又找出小爐子將巧克力粉加熱熔化，拌入鮮奶油調成餡料，鮮奶油的比例遠大於巧克力，所以調好的餡兒是淡褐色的。

等巧克力蛋糕烤好自然涼卻後，用餐刀橫著切成三層，每層中間和最上面均勻抹上巧克力奶油餡料。

然後艾麗卡開始熬巧克力醬，這個與巧克力餡料的比例正好相反，是巧克力遠多過鮮奶油的，熬好後慢慢澆在巧克力蛋糕上。

最後，艾麗卡用鍋底剩的那點巧克力加上砂糖熬製了幾片糖花，插在蛋糕上當裝飾，大功告成！

廚師長一直在關注艾麗卡的動作，首先她利落和麵做蛋糕的手法就證明她沒有說謊，這女孩子的確常在廚房幹活，再看她熬巧克力醬的熟練——要知道巧克力不是便宜貨，能常用它制點心的一般得是高檔餐館，家傳的…難道她和她的家人也在別的貴族家工作過？

最後看艾麗卡把剩下的那點巧克力都巧妙的利用上了，廚師長點點頭，對艾麗卡留下來有信心了，外面人可能只知道貝爾伯爵講究飲食，但不瞭解伯爵最討厭故意浪費食物的行為，伯爵常說食物是大地之神的恩賜，不尊敬食物就是不尊重神靈。

貝爾鎮的主神廟供奉的正是大地之神。

“這款蛋糕叫什麼？”廚師長的聲音又客氣了幾分。

“巧克力大理石蛋糕…”為了更配合這個名字，艾麗卡將做好的蛋糕也切成正方形的小塊，只是她不知道貝爾伯爵習慣看到完整的蛋糕還是隻需要端上其中幾塊，所以她只切不分，也沒刻意討好邀廚師長品嚐。

廚師長卻在她切好之後，自己不客氣的動手用盤子切了塊品嚐，嚐了一口眼睛就愉悅的眯了起來，然後招呼廚房另兩個糕點師：“你們也來嚐嚐小姑娘做的蛋糕。”

“很好的味道，我想伯爵會喜歡的。”

“這個水準她可以有獨立的灶間了，不用從助手起步。”

兩個糕點師嘗過之後這樣評價。

“那讓伯爵來決定吧。”正好到了進飯後甜點的時間，廚師長將艾麗卡做好的巧克力大理石蛋糕取了兩塊放在餐車上，和別的甜品一起推走了。

“你做的不錯，伯爵會同意你留下來的。”一個糕點師安慰看似在緊張的艾麗卡。

艾麗卡回以感激的微笑，她雖然還沒有見到貝爾伯爵，但從守衛，從廚師長、糕點師這