…”

漆黑米與平底鍋接觸那刻，濃濃的白色煙霧立刻侵襲整間廚房。

燉煮過程中，就是放香辛料的關鍵環節！

“紅椒粉10克，藏紅花3克，迷迭香15克，月桂葉2片……”

默默心念，夏羽轉身在後面的廚臺，取來一種已經切成小瓣的西式蔬菜，這就是‘漆黑米’的cp搭配，洋薊，必不可缺。

“洋薊，50克！”

全程用大火，燉煮20分鐘火候就差不多了。

咔。

關掉爐灶的閥門，夏羽深深地吸氣，扭頭看一眼烤箱，卻棄打算棄烤箱不用。

稍作猶豫，夏羽就下定決心，取來一大張錫紙，鼓搗了一會，終於把錫紙做成口袋形狀，固定在一個大盤子上。

把平底鍋裡的半成品倒進錫紙，並用膠布封死袋口。

炭爐一整晚都保持旺盛的火溫，夏羽加些新炭進去，就這麼提著一袋海鮮飯，架在炭爐的鐵絲網之上，並且，他開啟了鼓風機。

15分鐘後。

將一袋錫紙包裝的海鮮飯，提起來放進盤子。

夏羽注視著面前的完成品，心跳加快，面露期待地自語：“能成嗎？”（未完待續。。）

第252章：改良的海鮮飯（下）

“能成嗎？”

夏羽底氣嚴重不足。

堂島銀要是撞見他這麼大膽修改烹飪工序，棄烤箱不用，肯定驚呆。

烤箱和炭烤有很大的區別。

烤箱的出現，讓燒烤變得簡單了，但是，在高明的火焰操縱者看來，烤箱永遠比不上真正的炭烤，那種原始的，自然的，總之說不出的火焰風味，是烤箱所不具備的。

更重要的原因是，若使用烤箱，【爆炎】就難以插足海鮮飯的烹製！

“香料使用沒毛病。”

“就看火候了。”

夏羽不確定地想。

錫紙裡的火候，在他進化後的火焰感官中，很奇怪，燒烤過程中幾乎是恆溫不變的，內部溫度甚至比外面的室溫低。

不用多想，這肯定是‘漆黑米’的鍋。

這種發現於加拿大東北部，接近極地區域的寒冷稻米，天然就攜帶著強烈的寒氣，而這種寒氣，也是營造特級海鮮飯‘冰’之風味的關鍵！

真正運用【爆炎】去烤制‘漆黑米’的料理，夏羽才在實踐中感到了艱難。

他很久沒有在火候操縱上，遭遇力不從心之感。

“開吧”

如今的心情，就和在網遊裡開寶箱一樣，夏羽心懷期待，顧不得燙，用雙手靈活地解開纏繞袋口的膠布。

一拉一扯。

長長的膠布被他拿走，啦，錫紙袋口立刻展開。

冷！

洶洶冒出的白色霧氣，不是熱的水蒸汽，而是寒霧，凍霧！

夏羽激靈靈地往後退了兩步，後腰抵在廚臺上，瞪直了眼睛，就這麼看著一陣陣寒霧冒出，過幾秒鐘，熱氣終於襲面而來，廚房溫度剎那升空。

直至此刻，夏羽才露出了笑容。

“雖沒有發光，但完成度很高了吧？”夏羽把錫紙沿著盤子，鋪展過去，一盤炭烤海鮮飯就在他眼底下露出真面目。

紅色已凝結的醬汁，與純黑的米飯！

紅與黑，鮮豔的顏色極具衝擊力，夏羽瞳孔微微縮了一縮。

“系統，完成度是多少？”他吸了口氣問。

“87％……”

“那也就是說，得分87嗎？”

“是的，您在‘火候’完成度上有所不足。”系統機械地道。

夏羽笑了，他很久沒聽系統說，自己的火候控制有問題。