漪將開業的請貼遞到嶽知府的府上時,嶽知年就讓人回了貼。說明他願意替雅齋剪綵。
江雲漪收到回貼後,沉吟了半晌,最終特別兩封貼子請沈家及唐家現任當家人,在當天與嶽知府一同為雅齋分店剪綵。
嶽知年自她來浣州後就百般跟她示好,卻又沒讓她幹什麼事兒。但江雲漪深知這天下沒有白吃的午餐,嶽知年這麼做一定有他的目的。
不怕一萬就怕萬一,她只能用這一招,來回絕嶽知年對她的這份禮遇。沈家和唐家接到貼子後,都表示願意出席。
因著這份原因,待江雲漪將手中的貼子全部發出後,很多收到貼子的富戶鄉紳都當場回了貼表明一定會參加。
但不是每個人都會給知府及唐沈兩家的面子,浣州府城這地方知府並不是最大的,唐沈兩家也不是最富有的。
不過有這樣的結果,江雲漪已經很滿意了。而分店開業這一天因為雲子澈突然到場祝賀,一些原本收到請貼卻連回應都欠奉的閒散貴族,都在得知這個訊息後,紛紛派人送了厚禮過來。
總體來說,雅齋分店的開業是很成功的!而這些府城人士老早聽過雅齋的大名,這會子過來自然要看看是否名副其實。
江雲漪為了能讓雅齋分店在浣州府一炮而紅,還是費了很多心思。除了以食醫的身份積累人脈外,對於雅齋分店第一季推出茶點來了一個翻新。
除藥茶外,雅齋分店推出了果酒和藥酒,果酒一直以來都被江雲漪壓著當節禮送出去的,而藥酒則是今年她新研製出來,就是為了雅齋分店準備的。
果酒暫時推出幾種,其中以補血強身、養肝明目的桑葚酒,生津止渴、調理五臟的楊梅酒,養陰生津、潤燥活血的桃子酒最受歡迎。
藥酒則以滋補類的八珍酒和五味子酒,及美容養顏、輕身健體的回春酒和延壽酒點單的人最多。
而為了吸引更多的顧客,江雲漪還特別研製了氣血雙補、養生美容的首烏糕和補脾益智、養心益智的茯苓人參糕成為開業期間首推的藥糕。
江雲漪在看著雅齋分店一天比一天高的收益喜得連覺都睡不著。連著一個月,若不是江大林和姚芳華來信說要她一定要在秋收前回去,江雲漪多想在府城再呆一段時間。
果然要賺大錢還是要跑大城市,這才一個月,雅齋分店的收益都快趕上安雲雅齋的兩個月的收益了。
這才是真正的日近鬥金,不過一個月,江雲漪都差點把投資在這家店的租金和押金全賺回來了。
不過不要緊,沒有一個月,那兩個月,三個月就絕對能回本了!想著每天都有一堆的銀子裝進自己的口袋,江雲漪不管見到誰都是笑眯眯的。
但不管多捨不得,江雲漪自收到江大林和姚芳華的信後,就慢慢把這裡的事情移交給劉原、周良和汪晴,以及在浣州特別高薪聘請的總主管肖洛。
肖洛是浣州本地人,年紀並不大,在浣州的人脈卻很廣。這人並不是江雲漪請來的,而是他自己找上門的。
但他確實是一個人才,在確定了肖洛的本事後,江雲漪直接聘請他為雅齋府城分店的總主管。
而劉原、周良則為副主管,汪晴以及另一名與肖洛一起自薦而來的帳房孫耀成為帳房的內總管及外總管。
孫耀也是自請而來,同樣的人才,但他由唐秉清為他作保,所以江雲漪才直聘他為雅齋分店的帳房外總管,但職權與汪晴這個內總管是不分上下的。
汪晴還太年輕,主管內帳,江雲漪還是比較放心。孫耀有唐秉清給他作保,江雲漪在分店財政上自然也能給他信任。
在離開府城雅齋分店時,劉原和汪晴這兩個跟她最久的人有一些擔心肖洛。畢竟肖洛是總主管,江雲漪不在,一切就他說了算。