即使是燒餅,在此刻的他們眼中,也是美味。他們自從上次在鎮上賣了一次包子吃之外,這還是第一次在鎮上買東西吃,難得的奢侈一回,吃著自然香。
吃完了燒餅,這街道上已經沒有幾個人了,可他們還有不少簍子簸箕沒賣出去。這個時辰了,就是再等下去,也賣不出多少了。以往李小柱沒賣完的,都是送到李大柱那兒,讓他賣。這段日子,李大柱在家裡起新屋子,不在鎮上。再說,就是在鎮上,李小柱也不會讓他幫這個忙了,畢竟分家了,也不好老麻煩他大哥。
“咱們回去吧,過幾日再來賣。”李小柱起身,開口了。
一家之主開口了,其他人乖乖聽話,起身收拾好後,一家人往家裡趕。
一路上,大家都在聊著今天的收穫。今日賺的錢,抵得上一些人家一年的收入了,一家子自然都是歡歡喜喜的。心情好,腳步也就輕快了不少。即使李小柱挑著擔子,他們也是很快就到家了。
☆、86。第86章 晚飯1
一回到家,冬至放下手裡的東西后,就拿了桶去提水。提了一桶水回來後,她先將豬肝洗乾淨後,將新鮮豬肝放到裝有清水的桶裡,浸泡出豬肝內的血水。
處理完豬肝,就要開始最麻煩的大腸處理了。大腸吃著好吃,可要洗起來,那也是相當麻煩的。
冬至拿了木盆,將那副豬大腸放到木盆裡,拿了鹽、麵粉和筷子,還有菜刀就去了水塘。
豬大腸在家裡不好洗乾淨,只能到這水塘裡洗才好洗。這個時候剛過正午,不是農忙,大家都在家裡歇息,這水塘邊沒人。冬至找了一個好點的位子蹲下來,開始清洗大腸。
她先用倒颳去肥腸外面的肥油,去淨肥油後,用水灌一次大腸初步清洗乾淨大腸內部的髒東西。然後用筷子根筷子,從腸子開口處把外皮往裡推,把腸子內部翻到外部。然後將麵粉和鹽倒到盆裡,再加了些水,使勁反覆搓洗豬大腸,直搓到有大量膠液產生後,她才停下了下來。經過這麼一會兒,她兩隻手臂已經酸了。甩了甩手,她將盆裡的大腸拿出來,丟到水塘裡,然後用清水沖洗乾淨,再將盆拿到水中蕩了下,將清洗過的大腸放進盆裡,再將菜刀和筷子放到盆裡,端了盆,就往水井放下走去。
到了井旁,冬至用井邊的一個水桶打了水上來,倒到盆裡,再次將大腸搓洗了一番,然後將盆端到遠處,倒掉盆中的水,再來井邊,繼續提水洗。這麼反覆五六次後,她才作罷。這個時候,她已經直不起腰了。這年頭,用水還真不是件輕鬆的事兒。
洗完後,她才端了盆回家。回到家,她將水桶裡的水倒掉,再提了裝有豬肝的桶到井邊,打了水倒入桶裡後,再將桶提回來。
這麼來回折騰了一番後,冬至累得坐到椅子上起不了身了。
“冬至啊,你這是來回折騰啥呢?”見冬至累成這個樣子,柳氏心疼地責備道。
“娘,咱們家買個水缸吧,還有桶也得買兩個,還有木盆,咱們家得買個小木盆了。這大木盆,真重,我差點都端不起來。”冬至坐下來歇了會兒後,對柳氏提了建議。
“是該買這些了,沒這些不方便,回頭讓你爹去買。”這些日子,家裡就一個洗澡用的大木盆和一個水桶,很是麻煩。之前是沒錢,能省就省,如今手裡有些錢了,這些不能少的,也是得買了。
一回來,李小柱就去地裡了,二郎和三郎又去了李大夫家,家裡就只有冬至和柳氏兩個人了。
冬至坐著歇了會兒,又去幫豬肝換了次水後,拿了菜刀去切豬大腸。她將大腸切成一指長,放入小竹兜裡,再繼續切。等切完,她又拿了邊角肉和豬骨頭去洗,等洗乾淨後,將豬骨頭剁碎了,拿到鍋裡,加了水,點了火加柴燒起來。
等水開後,再煮了一會兒,將骨頭