買賣的人，嘴上或許說得雲淡風輕，卻大抵都會在心中盼望著生意能夠蒸蒸日上，自己賺得盆滿缽滿。對於做飲食行當的人來說，除此之外，還要多加一項，那便是自家店裡售賣的吃食，能廣獲好評。

花小麥由頭至尾都不曾掩飾過自己的期望，亦不怕將自己的野心說與人聽——如果那真能算是所謂“野心”的話，她只是沒有料到，因為一個看上去簡陋無比的外賣攤子，她這小小食肆的火爆之日，竟會來得這樣快。

自外賣攤子擺出來的那日始，村東的小飯館，便再沒有一刻需要為生意所擔憂。每日裡午市和晚市剛至，門口便排起長龍來，遠遠望去甚是壯觀，六文錢一個的竹食盒，不到兩日便賣個清光，店裡的菜蔬和肉、魚一日比一日買得多，饒是如此，卻仍舊常到了戌時便不夠用。

大多數人都是有從眾心理的，即便是那起對美食並無太大興趣的人，從官道或村中經過，看見這小飯館兒生意如此紅火，也都憋不住總要湊上來瞧一瞧，再被那撲鼻的香氣一刺激，口中更是唾沫橫生，原只是看熱鬧，卻最終捧了食盒歡天喜地離開，一來二去，便又添了熟客幾位。

小飯館生意這樣好，花小麥和春喜、臘梅、周芸兒三個心中固然是樂呵，但幾日下來，仍覺有些頂不住。

清晨到了村東便開始手腳並用地忙碌，待得晚間歸家，直勞累得腰也直不起來，周芸兒倒還好，就住在飯館裡，又本就是不要工錢的學徒，省卻了不少麻煩。春喜和臘梅兩個卻都是已嫁了人的，日子一長，家裡夫君、婆婆便都頗有些微詞。言語間帶出來點不滿的意思，揹著人時便要嘀嘀咕咕。說是花小麥生意好到這般情景，每月只給那兩個工錢，卻把人當騾子似的使喚。

花小麥也曾琢磨過，若照此發展，是得考慮給春喜臘梅添些工錢，且鋪子上現下人手明顯不夠用，再招一個夥計。恐怕也是勢在必行。只她這段時間忙得有些昏頭昏腦，難免顧了前面顧不得後頭——因為那醬園子的諸樣事體，也漸漸上了軌道。

過了正月十五，珍味園的修整便告一段落。將剩餘的邊角料清出去，再妥善打掃收拾一番之後，整個鋪面煥然一新。

各色醬料在入缸初期，需要於陰涼處放置，前院背陰的角落中。搭了一長溜的木棚，確保完全阻隔陽光；院子當間，七八個半人高的碩大醬缸早已安放妥當，新嶄嶄的，在日頭下爍爍生光；園子裡那幢小磚樓。底層按照花小麥的要求，改成了一間格外寬敞的大倉庫，如今堆著些空醬罈子，陶土色，瞧著樸拙簡潔，半點花紋也無，只在靠近壇底的地方，寫了“珍味園”三個小字，雅緻雋秀，瞧著便讓人喜歡。

望著眼前一幕，花小麥若說一點不感慨，那肯定是假的。不過一年時間，她不單隻開了小飯館兒，連這醬園子也即將開張，雖說當中離不得貴人相助，但與此同時，卻也是對她那手廚藝最好的肯定。

若還生活在從前那個年代，要做到這一切，恐怕不知得卯足了力氣奮鬥多少年！從這個角度來說，她的運氣，也真真兒算是不錯吧？

吳文洪自打上回來與花小麥簽訂了契約之後，便再沒有露過面，擺明了只管出錢，不打算瞎攙和醬園子的管理。上元節之後，他又打發了兩個造醬師傅上門來，說是在整個青平縣都很有些名氣，做出來的醬料不僅色香味美，且還有一種特別的法子，能令醬料儲存的時間更長。

原來那兩位造醬師傅，卻是夫妻倆，男人名叫做雷安，四十歲上下，生得渾身骨節粗大，相貌十分老實敦厚。他媳婦與他年紀相仿，是個圓團臉的中年婦人，性子瞧著倒還和善，雖話不多，卻也並不顯得太過沉默，言談之中，似乎很有分寸