，你這樣愛吃的人，肯定知道那醉青蝦得用好酒來浸泡。咱火刀村攏共只有一間小酒坊，賣的不過是些……”

她驀地將聲音壓低：“說句不合適的話，那酒坊賣的不過是些村醪，還都是摻了水的，如何能拿來做菜？”

喬雄聞言便是一拍大腿：“咳，卻原來是為了這個，你早說啊！我家就有幾壇上好的花雕，是年前人家送我的，到現在我還沒捨得喝。你的本事我信得過，那樣好酒交到你手上，也不算虧，你等著，我這就回去拿。”

說罷轉身就跑，走出去兩步之後又陡然回頭，不放心地高聲囑咐：“你可等我回來，千萬不要收攤！”

為了嘗一口好吃的，這人還真不怕麻煩。花小麥無奈地笑笑，點頭應了，果真沒一會兒，那喬雄就抱著兩個小酒罈跑了回來。

他如此心心念念，花小麥也便不再含糊，將酒罈子接了過去，又吩咐羅月嬌跑一趟景家小院，取一些紫蘇葉回來，便立刻忙碌起來。

活青蝦在水盆中養了一整日，早已吐盡泥沙，花小麥揀了二三十隻個兒大的，剪去蝦鬚蝦腳，放在一個深口的盤子裡，倒入大半壇上好花雕酒，使蝦完全浸在酒中，立刻蓋上蓋子。

緊接著，她又拿來一隻小碗，在裡面調入蔥薑末、醋、鹽和芝麻油，最後再加入一勺腐乳，等待一盞茶的功夫，揭開盤上的蓋子，將已醉暈過去，飄著酒香的青蝦和小碗一起放到喬雄面前。

熱油鍋，先下蔥姜爆香，再將剪去了尾部末尖的田螺一塊兒倒下去爆炒，依次放入蒜苗和蔥段，再撒上些許花雕酒、鹽、豆醬油和紫蘇葉，然後舀一勺現成的雞湯入鍋，蓋上蓋兒燜燒片刻，香味便立刻飄散了出來。

喬雄就著剩下的那壇花雕酒，一邊吃著醉青蝦，一邊還眼巴巴地直朝這邊張望，待得那紫蘇爆田螺也上了桌，一張臉立時笑得如花一樣，也顧不得燙，迫不及待地夾了一筷子，連聲道：“唔，唔，真個好吃，香，香死人了！不行啊小麥丫頭，你這手藝我吃慣了，往後看那老趙百般不順眼，遲早是要將他趕出去，不許他再掌管我那廚房！”

“喬大叔你又瞎說話，那趙師傅做得好好兒的，你趕他做什麼？”花小麥見他吃得開心，心中自然也是歡喜的，抿了唇與他逗悶子。

正說著話，坐在桌旁的一眾食客，忽然騷動起來。

“誒，看見嗎？包下村東頭腳店的，就是那幾人！啊呀，他們往……往河岸上來了！”

ps：

感謝jansam同學打賞的平安符~

章節目錄第一百零二話　搶了人家的生意（db365。cc）

河邊一下子騷動起來，人人皆伸長了脖子，往那條小路上不停張望，口中不時議論上三兩句。

花小麥原沒什麼心思管人家的閒事，然而見他們說得熱鬧，便有些來了興趣，也偏過頭去瞧了兩眼。

那是四個年紀在三十到四十之間的中年人，為首的那個看上去略微有些發福，天色已晚，看不清他的衣著，但在桐油提燈的照耀下，卻仍能隱約覺察出，他那一身穿戴，應是十分富貴。

至於他身後那三個，則都是五大三粗的身材，一身腱子肉，沉著臉，看起來兇巴巴的，擺明了不好招惹。

那幾人一面走著，一面還在高聲說著話，被河風一吹，毫不費力地飄進眾人耳朵裡。

“他孃的，那間破爛腳店，做出來的吃食真是隻能端去餵豬！”為首的那個富貴人朝地上啐了一口唾沫，怒氣衝衝語言粗鄙地道，“他那菜，也不知是不是桐油炒的，老子明日若是鬧肚子，非把他的店翻個個兒不可！”

花小麥聞言，心下暗道：你別鬧了，若真是桐油炒的菜，保證你當時便將前兩日吃的飯菜盡皆吐個精光，怎可能還在這兒好端端地說話？