“更新哥,準備好了!”秦景把盤子放在菜墩旁邊,雙眸注視李更新,雖然沒說話,但眼睛裡那意思已經很明顯了。
“放你張師傅手邊吧……”李更新笑呵呵的朗聲回應一句。扭頭看著張大力接著大聲說道:“張師傅,我們來提供拼盤用的食材,您需要什麼就招呼!”
張大力點了點頭,從菜墩旁邊抽出一雙筷子,一把鑷子。回應道:“圖就在你菜墩上,我打算這幅冷拼主體的兩片荷葉,一片用焯過水的白菜葉,一片荷葉用黃瓜起薄片拼出來……”
“沒問題!”李更新揚著嘴角一下。扭頭衝準備食材的海天空等人說道:“把黃瓜都洗了!天空,你手頭那顆白菜的葉子都扒下來。”
海天空衝著李更新趕忙迎合一聲,開始整理起李更新交代的東西。
“秦景,你把那芹菜刨皮,改成手指粗的長條,這東西用來做荷花杆!”李更新吩咐道。
張大力看著李更新有條不紊的排程,心裡就跟吃了蒼蠅一樣噁心。本想露一手難為一下李更新,沒想到這小子竟然……
“張師傅,您看還要準備什麼嗎?”李更新衝張大力又問了一句。
張大力趕緊搖搖頭,笑著說道:“不需要了。我在琢磨一下細節,你按照我的設計圖選擇具體食材吧……”
李更新看了眼張大力,自己何嘗感覺不出來張大力有所保留?下意識低頭看了眼菜墩上的圖案,若有所思的沉吟了一聲,指著正中間的幾朵蓮花問道:“這蓮花蕊……張師傅您覺得用什麼好?”
“扣兩個黃瓜粒上去就可以……”張大力衝李更新打著馬虎眼。
李更新嗯了一聲,轉身衝著正擺弄白菜的海天空說道:“天空,白菜幫都給我拿過來,張師傅,這個做荷花怎麼樣?”
張大力看了眼李更新手裡的白菜,搖搖頭指著保鮮盒說道:“裡面不是有洋蔥嗎?用小洋蔥雕刻三朵出來!”
李更新一愣,隨即衝著張大力點了點頭。隨即李更新也不等海天空答覆自己了。麻利的轉身衝著趙大海說道:“趙師傅,你打兩個雞蛋,就要雞蛋黃。雞蛋清倒出來!”
趙大海點了點頭。
站在旁邊的張大力眼中顯的有些苦澀。看著李更新抓起桌子上的瓊脂,徐徐走到炒鍋旁邊。
張大力看著李更新,心塞的皺了皺眉頭,下意識抬手揪了揪自己鬢角的頭髮。心中暗罵:“艹,我剛才想留一手,沒想到這小子竟然什麼都懂?他不是炒鍋砧板出身嗎?怎麼連冷拼的細節也這麼清楚?”
“你都懂吧?”李更新心中衝食神諮詢著。
“不就是個冷拼嗎?有什麼懂不懂的。對,你就把瓊脂熔了,然後……”食神的聲音,淡淡迴盪在李更新耳畔。
此時,秦景和海天空就見李更新拎著瓊脂走到炒鍋前,開啟爐灶往裡面舀了幾勺水,隨即從瓊脂袋子裡捏了幾片丟如鍋裡中……
隨著水漸漸沸騰,瓊脂溶化後。水漸漸開始變的濃稠如漿糊……
“更新,雞蛋弄好了!”趙大海把打好的蛋黃蛋液送到李更新手裡。
李更新端起雞蛋黃往瓊脂漿糊裡點了幾滴。手勺在鍋裡旋轉幾下,就見這鍋“漿糊”竟然泛起了淡淡的黃色。
哐當……
李更新把雞蛋液放到一旁,手裡端起鍋嘴裡喊道:“哥幾個讓一下,鍋熱別燙著!”一邊說著話,李更新一邊邁步走到張大力身旁。手勺一舀瓊脂漿糊,順勢把勺子裡的瓊脂糊糊撇進盤子內!
濃濃的淡黃色瓊脂在盤內流淌。
想不到,不代表不明白怎麼回事。趙大海一眼就看出李更新這是在做什麼。自己趕忙湊過來,拿起菜刀用刀頭推著瓊脂佈滿整個盤子內部。
“呼……”炒鍋猛的被